Ռաֆաելլոյի քաղցրավենիքն անտարբեր է թողնում քչերին, քանի որ նրանք զարմացնում են քաղցր ատամը իրենց հաճելի նուրբ համով: Ես առաջարկում եմ այս նրբագեղությունը եփել տանը: Իհարկե, համը մի փոքր կտարբերվի կոմերցիոն կոնֆետներից, բայց միևնույն է, զարմանալի կլինի:
Դա անհրաժեշտ է
- - խտացրած կաթ - 380 գ;
- - կոկոսի փաթիլներ - 250 գ;
- - կարագ - 50 գ;
- - նուշ - 30 հատ;
- - վանիլին - պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոկոսի փաթիլները լցնել առանձին, բավականին խորը ամանի մեջ: Մի մոռացեք կոկոսի մի փոքր մասը թողնել ապագա շոկոլադների վրա ցողելու համար:
Քայլ 2
Կարագը ջրային բաղնիքում հալեցնելուց հետո վանիլինի հետ միասին ավելացնել կոկոսի փաթիլներին: Ամեն ինչ ճիշտ խառնել:
Քայլ 3
Ստացված զանգվածին ավելացնել խտացրած կաթ: Դա անելուց անմիջապես առաջ թող խտացրած կաթը տաքանա սենյակային ջերմաստիճանում: Խառնել ամեն ինչ, ինչպես պետք է: Դուք պետք է ավարտվեք բավականին խիտ խառնուրդով: Coverածկեք այն պլաստիկ կամ սննդային թաղանթով և դրեք սառնարանում առնվազն 7 ժամ: Առավել հարմար է խառնուրդը մեկ գիշեր թողնել:
Քայլ 4
Եթե գնել եք չմաքրված նուշ, ապա մաքրեք դրանք կեղեւից: Դա անելու համար 3-5 րոպե թափեք քարե պտուղները եռացող ջրով: Theամանակի ավարտից հետո դրանք հանեք ջրից: Այս ընթացակարգից հետո մաշկը հեռացվում է բավականին հեշտությամբ:
Քայլ 5
Հաջորդը դրեք նուշը մաքուր, չոր տապակի մեջ և դրեք վառարանի վրա մոտ 3 րոպե: Այսպիսով, այն կչորանա:
Քայլ 6
Pinովացրեք կոկոսի սառեցված խառնուրդից մի փոքր կտոր և ձևավորեք տորտիլա: Դրանից հետո չոր նուշը տեղադրեք կենտրոնում: Carefullyգուշորեն փաթաթեք այն: Դուք պետք է ավարտվեք կոկոսի բավականին հավասար գնդիկով: Նույն կերպ պատրաստեք Ռաֆաելլոյի մնացած կոնֆետները: Դուք պետք է ունենաք դրանցից 30-ը:
Քայլ 7
Ստացված գնդիկները մանրակրկիտ գլորում են նախկինում մնացած կոկոսի փաթիլների մեջ, ապա տեղադրեք սառնարանում մոտ 2-3 ժամ: Տնական Rafaello քաղցրավենիք պատրաստ է:
