Ինչպես պատրաստել բոքոնով տորթ

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել բոքոնով տորթ
Ինչպես պատրաստել բոքոնով տորթ

Video: Ինչպես պատրաստել բոքոնով տորթ

Video: Ինչպես պատրաստել բոքոնով տորթ
Video: Торт «Зубик» — видео рецепт 2024, Երթ
Anonim

Տորթերը միշտ հոգնեցուցիչ են և երկար են եփում, բայց ոչ այս դեպքում: Շատերը չեն հավատում դրան, բայց դա այդպես է: Խմորը պետք չէ եփել, մենք այն արդեն ձեռքի տակ ունենք, և լցոնումը կատարվում է նույնքան հեշտ, որքան տանձը խփելը:

Հացաթխման տորթ
Հացաթխման տորթ

Դա անհրաժեշտ է

  • -2 կտրտած հաց
  • -500 գ կաթնաշոռ
  • -150 գ սերուցք կամ կաթ
  • -շաքար `համտեսելու համար
  • -1 ձու
  • -50 գ կարագ
  • -100 գ մեղր
  • -50 գ ջուր
  • -150 գ ելակի մուրաբա
  • - ընկույզ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Տորթը քնքուշ և փափուկ դարձնելու համար կտրեք բոքոնի եզրերը: Վերամշակված հացի կտորները դնել ափսեի կամ կաղապարի հավասար շերտով, մի փոքր մանրացնել:

Քայլ 2

Պատրաստեք կաթնաշոռի առավել նուրբ կրեմ: Կաթնաշոռը քսել մաղով կամ մանրացնել բլենդերի մեջ, դնել կաթսա, հարել 1 ձվի մեջ, ավելացնել կաթ կամ սերուցք, մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ: Կաթնաշոռի կրեմը տաքացրեք ՝ անընդհատ խառնելով: երբ կաթնաշոռը տաք է, ավելացրեք փափկեցրած կարագ և շաքար: Խառնելիս կրեմը եռացրեք և եփեք 2 րոպե: Կաթնաշոռով կրեմը պատրաստ է, այժմ կարող եք շարունակել հավաքել տորթը:

Քայլ 3

Տաք ջուրը խառնեք մեղրի հետ, մանրակրկիտ լուծեք ամեն ինչ: Առաջին շերտը խոնավացրեք մեղրի լուծույթով, տարածեք կրեմի հաստ շերտով, իսկ մնացած կրեմը մի փոքր ջեմով խառնեք: Կրեմի վրա մի բոքոն դրեք, տորթի այս շերտը շաղ տալ մեղրի լուծույթով, ծածկել ելակի ջեմով: Դրեք տորթի երրորդ շերտը, ծածկեք մնացած մեղրով և ջրով, քսեք սերուցքով և ջեմով:

Քայլ 4

Ընկույզները մանրացրեք, տորթը զարդարեք դրանցով: Հացաթխման տորթը դնել տաք տեղում, որպեսզի ներծծվի 30 րոպե: Աղանդերը պատրաստ է, այն կարելի է կտրել մասերի և մատուցել թեյի հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: