Փորձեք օգտագործել առավել մատչելի բաղադրիչները ՝ արտասովոր համով իսկապես հիանալի ուտեստ ստեղծելու համար: Սա շառլոտ է և շատ ախորժելի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 հնացած սպիտակ հաց առանց ընդերքի;
- - 1 կգ խիտ տանձ;
- - 2 նարինջ;
- - 250 գ կարագ;
- - 300 գ շաքար;
- - 3 ճաշի գդալ վանիլային շաքար;
- - 4 մեծ ձու;
- - 800 մլ սերուցք (ճարպի պարունակությունը 30-35%);
- - կաթ (անհրաժեշտության դեպքում)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փափկացնել կարագը սենյակային ջերմաստիճանում: Մեծ թխում տապակը յուղով յուղել և թույլ շաղ տալ շաքարով:
Քայլ 2
Սրբել նարնջի համը, քամել հյութը: Առայժմ մի կողմ դրեք հյութը: Նարնջի համը խառնել շաքարի հետ, ավելացնել վանիլային շաքար:
Քայլ 3
Ձվերը հարեք շաքարի կես խառնուրդով: Շարունակելով խառնել, աստիճանաբար լցնել կրեմը: Շարունակեք հարել մինչև հարթ:
Քայլ 4
Հացը կտրեք 1 սմ հաստության կտորների, այնուհետև յուրաքանչյուր կտոր բոքոն յուղով յուղեք միայն մի կողմի վրա:
Քայլ 5
Տապակի ներքևի և կողմերը շարել հացով ՝ չաղտոտված կողմը թաթախելով ձվի խառնուրդի մեջ:
Քայլ 6
Դրանից հետո կտորները դրեք մի փոքր համընկնող յուղոտ կողմի հետ: Կլպեք տանձը, կտրեք կիսով չափ և հանեք միջուկը:
Քայլ 7
Միսը կտրեք բարակ կտորների միջով: Տանձի վրա լցնել նարնջի հյութ:
Քայլ 8
Տանձի կեսը դնել տապակի մեջ, շաղ տալ մնացած շաքարի խառնուրդի կեսով:
Քայլ 9
Տանձի վրա նույն կերպ, դրանք ընկղմելով ձվի խառնուրդի մեջ, համընկնում են հացի կտորները:
Քայլ 10
Ձվի և կրեմի մնացած խառնուրդը լցնել Charlotte- ի վրա `ձեռքերով հացը սեղմելով ներքև: Տեղադրել 180 ° C տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 11
Թխել ՝ հացը չորացնելու դեպքում կաթը լցնելով 45 րոպե: Theառայել Charlotte- ն տաք:
