Ընկույզի, նուգայի և շոկոլադի նույն հարուստ համը, որը բոլորին ծանոթ էր մանկությունից ՝ այժմ կեքսների տեսքով:
Դա անհրաժեշտ է
- Կեքսների համար.
- - 160 գ ալյուր;
- - 150 գ շաքար;
- - 2 ձու;
- - 120 գ կարագ;
- - 4 ճաշի գդալ թթվասեր;
- - 4 ճաշի գդալ կաթ;
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա;
- - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - մի քանի պտղունց աղ:
- Շաղ տալու համար.
- - 80 գ ալյուր;
- - 80 գ շաքար;
- - 60 գ կարագ;
- - 100 գ Snickers բար;
- - 100 գ կարագի կտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսենք նախապատրաստել streusel sprinkles- ը: Առաջին հերթին կարագը պետք է սառը լինի, ուստի լավագույնն այն է, որ նախապես դրեք սառնարանում կես ժամ: Եվ անմիջապես կտրեք 120 գ կտոր խմորի համար և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում, որ փափկի: Միևնույն ժամանակ, ալյուրը շաքարավազի հետ խառնել և իրարանցումը և Snickers- ը կտրել փոքր կտորների (որքան փոքր, այնքան լավ): Այնուհետև կարագը քսում ենք քերիչի վրա, արագ մատով մանրացնում ենք ալյուրով կծու փխրունը, ավելացնում Snickers և շաքարավազ և շոգեխաշում, մինչ խմորը պատրաստում ենք:
Քայլ 2
Մենք վառարանը դնում ենք տաքացնելու համար մինչև 190 աստիճան: Թասի մեջ մաղել չոր բաղադրիչները (ալյուր, փխրեցուցիչ և աղ): Հարիչը օգտագործելով հարիչը հարել թեթև փափուկ զանգվածի մեջ: Ձու ավելացնել, կրկին ծեծել: Դրանից հետո մենք թթվասեր ենք ուղարկում խառնիչի ամանի մեջ, խառնում ենք մինչև հարթ:
Քայլ 3
Լցնել մաղած ալյուրի կեսը, ծեծել: Հետո `կես կաթ: Ակտիվացրեք և ավելացրեք ալյուր և կաթ ՝ ամեն անգամ հարել հարել:
Քայլ 4
Խմորը լցնել պատրաստված կաղապարների մեջ, շաղ տալ շաղ տալով և ուղարկել ջեռոցը 40 րոպե:
