Խնձորի շտրուդելը այն կերակուրն է, որի համար ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել: Theաշատեսակը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Եվ ամենուր այն թխվում է տարբեր ձևերով: Բայց խնձորի և տանձի շտրուդելը պատրաստվում է միայն այստեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - շերտավոր խմոր 2 թերթ
- - խնձոր 2 հատ:
- - տանձ 2 հատ:
- - ալյուր 2 tbsp.
- - դարչին 1/2 թեյի գդալ
- - պաքսիմատ 2 tbsp.
- - 1 ձու
- - ընկույզ 0.5 tbsp.
- - չամիչ 0,5 tbsp.
- - հատիկավոր շաքար 4 ճաշի գդալ
- - շագանակագույն հատիկավոր շաքար 4 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ողողել և չամիչով ջուր ավելացնել: Մենք այն թողնում ենք կես ժամ: Մինչ չամիչները թաց են, հեռացրեք մաշկն ու սերմերը պտուղներից:
Քայլ 2
Մենք դրանք կտրեցինք խորանարդի մեջ և խառնեցինք երկու տեսակի շաքարավազի (յուրաքանչյուրը 2 ճաշի գդալ) և դարչինի հետ: Մենք այս խառնուրդը թողնում ենք 20 րոպե: Դրանից հետո չամիչն ու ալյուրը լցնում ենք մեջը: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք իրար:
Քայլ 3
Ընկույզները մանրացնել: Դատարկ տարայի մեջ խառնել դրանք սպիտակ և շագանակագույն շաքարի և պաքսիմատի երկրորդ կեսի հետ:
Քայլ 4
Մենք փխրուն թերթերը շատ բարակ ենք գլորում: Դրանցից յուրաքանչյուրը ցանել ընկույզների բաղադրությամբ և դնել պտուղների միջուկը: Մենք վերցնում ենք մաքուր սրբիչ և դրանով գլանափաթեթները գլորում ենք: Այս աշխատանքը պետք է կատարվի շատ ուշադիր:
Քայլ 5
Թխելու թերթիկը յուղով յուղել և ապրանքը դնել վրան: Ձուն հարել և դրանով յուղել գլանափաթեթները:
Քայլ 6
Դուք պետք է թխեք խնձորի շտրուդելը 45 րոպե 190 աստիճանի պայմաններում:
