Ընկույզով, պանիրով և ջեմով համեղ կեքսերը հիանալի աղանդեր կլինեն ամբողջ ընտանիքի համար: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 10 բաժնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - փափուկ վերամշակված պանիր `125 գ;
- - ալյուր - 2 բաժակ;
- - նարնջի ջեմ - 300 գ;
- - շաքար - 200 գ;
- - շաքարավազ - 2 tbsp. լ.
- - աղ - 2 թեյի գդալ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- - նարնջագույն - 1 հատ;
- - ընկույզ (կեղեւավորված) - 50 գ;
- - բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.
- - կարագ - 80 գ;
- - կաթ 2, 5% - 150 մլ;
- - ձու - 1 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: Միավորել ալյուրը, աղը և փխրեցուցիչը:
Քայլ 2
Հեռացրեք նարնջի համը: Ընկույզները մանրացրեք բլենդերով (կամ սուրճի սրճաղացով), մինչեւ որ մանր մանրացվեն:
Քայլ 3
Փափկեցրած կարագը և շաքարավազը հարել սերուցքով: Ձվի, նարնջի համը, աղացած ընկույզը և կաթը ավելացնել խառնուրդին: Խառնել Դրանից հետո ալյուրը ավելացրեք փոքր մասերում: Խմորը պետք է լինի փափուկ և ճկուն: Խմորը թողնել սառնարանում 30 րոպե:
Քայլ 4
Հալված պանիրը միացնել ջեմով, հարել:
Քայլ 5
Կեքսների կաղապարները յուղել բուսական յուղով, կիսով չափ լցնել խմորով: Դրանից հետո խմորի վրա դրեք պանրի և ջեմի խառնուրդ (1-2 թեյի գդալ): Լրացրեք մի փոքր խմոր և լցրեք կաղապարները 3/4-ով: 20 րոպե թխել կեքսները 220 աստիճանով: Պատրաստի կեքսները հանել կաղապարներից, դնել ամանի վրա, շաղ տալ փոշի շաքարով և նարնջի համով: Cupcakes- ը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
