Այս աղանդերի մեջ շաքար չկա, բանանն ու արմավը բոլոր քաղցրությունն են ավելացնում նրբությանը: Panna Cotta «Banana-Date Duet» - ը հիանալի է նախաճաշի և աղանդերի համար: Նա պարզապես պատրաստվում է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 մլ կաթ;
- - 200 մլ սերուցք;
- - 8 առանց խոռոչի ամսաթվեր;
- - 1 բանան;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ կոկոսի փաթիլներ, ժելատին;
- - 1 գ մանրացված պիստակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք բանանը, կտրեք մեծ կտորներով: Արմավը քարերից ազատեք, ցանկալի է մաշկն էլ հանել դրանցից: Տեղադրեք ժամկետները և բանանը բլենդերի մեջ, լցնել 300 մլ կաթ, հարել հարել: Եթե ցանկանում եք ավելի քաղցր աղանդեր պատրաստել, ապա ձեր հայեցողությամբ կարող եք ավելի շատ արմավ վերցնել կամ շաքար ավելացնել:
Քայլ 2
Ներդրեք ժելատինը 100 մլ սառը կաթի մեջ, դրեք ջրային բաղնիքում: Geելատինը պետք է ամբողջությամբ լուծվի կաթի մեջ: Դրա համար ավելի լավ է օգտագործել խիտ հատակով կաթսա:
Քայլ 3
Կաթին ավելացրեք սերուցք արմավով և բանանով, տաքացրեք, պարզապես մի եռացրեք: Դրանից հետո հանեք կրակից:
Քայլ 4
Կրեմի կաթնային խառնուրդին ավելացնել ժելատին, մանրակրկիտ խառնել: Լցնել կաղապարների կամ մասամբ բաժակների / ծաղկամանների մեջ, թող բուժումը սառը լինի, ապա դրեք սառնարանում 2-3 ժամ, որպեսզի մի փոքր սառչի և մի փոքր պնդանա:
Քայլ 5
Պանոտա «Banana-date duet» - ը պատրաստ է, աղյուսակը զարդարելու համար մնացել է միայն մեկը `այն կարող եք ցանել մանրացված պիստակով կամ նուշի թերթիկներով: Կոկոսի փաթիլները և քերած շոկոլադը նույնպես հարմար են որպես զարդարանք:
