Ինչպես պատրաստել համեղ կարտոֆիլ ֆրի

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել համեղ կարտոֆիլ ֆրի
Ինչպես պատրաստել համեղ կարտոֆիլ ֆրի

Video: Ինչպես պատրաստել համեղ կարտոֆիլ ֆրի

Video: Ինչպես պատրաստել համեղ կարտոֆիլ ֆրի
Video: #картошка фри #fri #կարտոֆիլով ֆրի 2024, Երթ
Anonim

Կարտոֆիլի ուտեստները ամենահամեղներից են: Նրանք պատրաստվում են ընտանեկան ուտեստների համար և մատուցվում են նաև տոնական սեղանին: Բայց ինչպե՞ս զարմացնել ընտանիքի անդամներին և հյուրերին ձեր սիրած ապրանքի գեղեցիկ և անսովոր ուտեստով: Հիանալի լուծում է կարտոֆիլ ֆրի պատրաստելը: Սա ոչ միայն շատ համեղ ուտեստ է, այլև գեղեցիկ և անսովոր:

Ինչպես պատրաստել համեղ կարտոֆիլ ֆրի
Ինչպես պատրաստել համեղ կարտոֆիլ ֆրի

Տապակած կարտոֆիլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  1. Կարտոֆիլ - 14 հատ,
  2. Յուղ - 100 գ
  3. Խոզի միս (կոտլետներ) - 600 գ,
  4. Սոխ - 4 հատ,
  5. Պինդ պանիր - 300 գ (համտեսել),
  6. Մայոնեզ - 200-250 գ,
  7. Աղ - 2-3 թեյի գդալ,
  8. Պղպեղ - 0.5 թեյի գդալ

Այս բաղադրիչները նախատեսված են 4 մարդու համար:

Նախապատրաստում:

  1. Լվանալ և չորացնել միսը, այնուհետև կտրել կտորների, որոնց հաստությունը մոտ 1 սմ է:
  2. Միսը լավ հարեք խոհանոցային մուրճով:
  3. Հաջորդը, մաքրեք կարտոֆիլը, ողողեք դրանք և դրեք վառարանը տաքացման վրա:
  4. Պատրաստեք սոխը. Լվացեք, կեղևեք և կտրեք բարակ կես օղակների:
  5. Կտրել կարտոֆիլը 4-5 միլիմետր հաստությամբ բարակ շերտերի մեջ:
  6. Վերցրեք տապակ (առանց բռնակի) և ներքևի մասը քսեք յուղով: Կարտոֆիլի կեսը դրեք այնտեղ և համեմեք աղով:
  7. Կտրատը դրեք վերևում, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկի կարտոֆիլի շերտը, աղը և պղպեղը:
  8. Տեղադրել թակած սոխը մսի գագաթին, իսկ թակած կարտոֆիլի մյուս կեսը վերևում:
  9. Կրկին աղ և վերևից տարածեք մայոնեզի շերտով:
  10. Կարտոֆիլով տապակ դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել 40 րոպե:
  11. Հաջորդը, պանիրը քերել կոպիտ քերիչի վրա:
  12. 40 րոպե թխելուց հետո հանել տապակը և վրան ցանել քերած պանիր, կարտոֆիլ կարտոֆիլը կրկին դնել ջեռոցում 5-10 րոպե:
  13. Հեռացրեք ուտեստը վառարանից:

Խորհուրդ ենք տալիս: