Դանդաղ կաթսայում եփած պանիրով կարտոֆիլը ոչ միայն գերազանց անկախ ուտեստ է, այլ նաև հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ տարբեր մսային ուտեստների համար: Նման կարտոֆիլը հարմար է ինչպես տոնական խնջույքի, այնպես էլ ընտանիքի հետ սովորական ընթրիքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ կարտոֆիլ;
- - 100 գ մայոնեզ (գերադասելի տնական);
- - 100 գ ցանկացած պինդ պանիր;
- - 30 գ կարագ;
- - համտեսել սեւ պղպեղ, աղ և համեմունքներ;
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - սամիթի 3 ճյուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել միջին չափի կարտոֆիլը և մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ: Յուրաքանչյուր կարտոֆիլի վրա կատարեք մի քանի հավասար կտրվածքներ (հատումների միջեւ հեռավորությունը մոտ 1 սմ է):
Քայլ 2
Կտրտած կարտոֆիլը բոլոր կողմերից քսել մայոնեզով, որպեսզի այն նաև մտնի կատարված հատումների մեջ, այնուհետև շաղ տալ աղով, պղպեղով և համեմունքներով ՝ ըստ քո ցանկության:
Քայլ 3
Մուլտի պատրաստման ամանը յուղեք յուղով և կարտոֆիլը դրեք դրա մեջ, որպեսզի հատումները լինեն վերևում: Մուլտի եփուկի վրա ընտրեք «Mulpovar» կամ «խմորեղեն» ծրագիրը (կախված բազմաբնույթ խառնուրդի տեսակից) և սահմանեք ժամաչափը 40 րոպե:
Քայլ 4
Մինչ կարտոֆիլը թխվում է, կոշտ պանիրը քերիչով անցկացրեք և եփելու ծրագրի ավարտից 10 րոպե առաջ ավելացրեք այն բազմաբնույթ խառնուրդի մեջ:
Քայլ 5
Պատրաստի ուտեստը ցանել թարմ խոտաբույսերով և թակած սխտորով, որից հետո այն կարելի է մատուցել:
