Շոկոլադե կարագը կարող է օգտագործվել սենդվիչներ և քսուքներ պատրաստելու համար, և դրանով կարելի է թխել տորթեր, կեքսներ և թխվածքաբլիթներ: Կարագը խմորեղենին տալիս է թեթև շոկոլադի համ, դարձնելով դրանք փխրուն և շատ նուրբ:
Դա անհրաժեշտ է
- Մինի շոկոլադե կարագի բուտերբրոդներ.
- - 200 գ շաքարավազի թխվածքաբլիթներ;
- - 100 գ շոկոլադե կարագ;
- - 0,25 բաժակ աղացած ընկույզ;
- - 50 գ սպիտակ շոկոլադ;
- - կոկտեյլ բալ:
- Տաք բանանով սենդվիչներ.
- - 2 մինի-պայուսակ;
- - 4 պլաստիկ պանիր;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ շոկոլադե կարագ;
- - 2 փոքր բանան:
- Կարտոֆիլի տորթ:
- - 500 գ վանիլային կոտրիչ;
- - 100 գ շոկոլադե կարագ;
- - 1 tbsp. մի գդալ կոնյակ կամ լիկյոր;
- - 100 գ խտացրած կաթ;
- - 1 tbsp. մի գդալ կակաոյի փոշի;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքարի փոշի:
- Շոկոլադե աստղեր.
- - 2 ձու;
- - 250 գ շոկոլադե կարագ;
- - 2.5 բաժակ ցորենի ալյուր;
- - 0,75 բաժակ շաքար;
- - 150 գ մուգ շոկոլադ;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ սերուցք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մինի սենդվիչներ շոկոլադե կարագով
Փորձեք պատրաստել արագ բուտերբրոդներ շաքարավազի թխվածքաբլիթներով, շոկոլադե կարագով և սառույցով: Դրանք կարելի է մատուցել մանկական երեկույթի համար. Երեխաներն իսկապես սիրում են նման համեղ ուտեստներ: Նախապես հանեք յուղը սառնարանից - այն պետք է շատ մեղմացնի: Ընկույզը տապակել չոր տապակի մեջ, իսկ հետո մանրացնել հավանգի մեջ:
Քայլ 2
Թխվածքաբլիթների կեսը թեթևակի պատել շոկոլադե կարագով և ցանել թակած ընկույզով: Coverածկեք դրանք մնացած բլիթներով: Հալեցնել սպիտակ շոկոլադը բեյն-մարիի մեջ, ապա օգտագործել գդալ իրերը զարդարելու համար ՝ մակերեսին զիգզագ գծեր գծելով: Տեղադրեք կոկտեյլ բալը յուրաքանչյուր սենդվիչի կենտրոնում: Թող շոկոլադը շարվի և մատուցի հյուրասիրությունը:
Քայլ 3
Տաք բանանով սենդվիչներ
Այս սենդվիչները կարելի է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում: Կարագի թեթեւ շոկոլադե համը հիանալի կերպով կլրացնի բանանն ու պանիրը: Կտրեք մինի բանգետը կիսով չափ: Յուրաքանչյուր կեսը տարածեք շոկոլադե կարագով, վրան տարածեք կտրատած բանանները: Յուրաքանչյուր սենդվիչ ծածկեք պլաստիկ պանիրով և 1 րոպե դրեք միկրոալիքային վառարանում: Theառայել սենդվիչները տաք վիճակում:
Քայլ 4
Տորթ «Կարտոֆիլ»
Թխվող այս տորթը հնարավոր է պատրաստել շոկոլադե կարագով `ավելի հետաքրքիր համը ստանալու համար: Վանիլային կոտրիչները մանրացնել հավանգի մեջ: Միացրեք դրանք փափկացրած շոկոլադի, խտացրած կաթի և կոնյակի հետ: Խառնուրդը մանրակրկիտ հունցել և գլորել կարտոֆիլի նման տորթի մեջ:
Քայլ 5
Կակաոյի փոշին խառնել շաքարի սառույցի հետ և գլորել տորթերը: Դրանք դասավորեք սկուտեղի վրա, որպեսզի իրերը միմյանց չդիպչեն: Տեղադրեք brownie- ն ցրտին: Մատուցելուց առաջ յուրաքանչյուր իր կարող է դրվել թղթի վարդակից:
Քայլ 6
Շոկոլադե աստղեր
Պարզ, բայց համեղ աղանդերը տնական փխրուն թխվածքաբլիթներն են: Շոկոլադե կարագը, ձվերը և շաքարավազը տրորեք մինչև հարթ: Դրանից հետո մասերով ավելացնել մաղած ալյուրը և ձեռքերով հունցել պլաստիկ խմորը: Գլորում այն գնդակի մեջ, ծածկեք պլաստիկ ծածկոցով և դրեք սառնարանում կես ժամ:
Քայլ 7
Խմորը գլորում ենք ալյուրոտ տախտակի վրա: Շերտը չպետք է չափազանց բարակ լինի: Դատարկները կտրեք աստղաձև խորշով, դրեք դրանք յուղացված թխում թերթիկի վրա: Պատառաքաղով վերևից մի քանի ծակիր: Թխել արտադրանքը 230 ° C տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 8
Պատրաստել շոկոլադի սառեցումը: Մուգ շոկոլադը կրեմով տաքացրեք ջրային բաղնիքում, ապա լցրեք պատրաստի բլիթների վրա: Թույլ տվեք փայլը դնել և աստղերը լավ դասավորել սկուտեղի վրա:
