Cupcake- ը աներևակայելի համեղ և քաղցր հրուշակ է, որը կարելի է մատուցել թեյի կամ սուրճի հետ միասին: Թխելը միշտ փափուկ և օդային է, ուստի այն տարածված է երեխաների և մեծահասակների շրջանում: Տնական կեքսերը հնարավորություն են տալիս վայելելու ոչ միայն համը, այլև այն հիանալի բույրը, որը կտարածվի ամբողջ տանը պատրաստման ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 բանան (դրանք պետք է շատ հասուն լինեն);
- - 80 գ գետնանուշ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում;
- - 80 գ ցանկացած բնական մածուն;
- - 40 գ կարագ;
- - 2 ձու սենյակային ջերմաստիճանում;
- - 110 գ եղեգնաշաքար;
- - 50 գ շաքար;
- - 215 գ ալյուր;
- - 3/4 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- - կես թեյի գդալ աղ;
- - 120 գ մուգ շոկոլադ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 175 ° C: Ուղղանկյուն տորթի տապակը (մոտ 23 x 13 սմ) ծածկեք թխելու թուղթով:
Քայլ 2
Մի մեծ ամանի մեջ պատառաքաղով մանրացրեք բանանը և խառնեք գետնանուշի կարագի հետ մինչև հարթ: Ավելացնել մածուն և հալված կարագ, հերթով հարել ձվերը, ավելացնել երկու տեսակի շաքար:
Քայլ 3
Յուրաքանչյուր բաղադրիչ ավելացնելով ՝ զանգվածը մանրակրկիտ խառնեք այնպես, որ այն անընդհատ միատարր լինի:
Քայլ 4
Ալյուրն ու սոդան մաղել բաժակի մեջ, ավելացնել աղ: Չոր բաղադրիչները միացրեք բանանի զանգվածին, հունցեք միատարր խմոր:
Քայլ 5
Կտրեք շոկոլադը փոքր կտորների և խառնեք խմորի մեջ:
Քայլ 6
Խմորը լցնել կաղապարի մեջ, 55-60 րոպե ուղարկել ջեռոց, ստուգել պատրաստվածությունը փայտե դագանակով:
