Fանկացած տոնական սեղան պետք է ունենա համեղ նախուտեստներ, որոնք հյուրերը կարող են ուտել մի քիչ ուտել այնքան ժամանակ, քանի դեռ սեղանին տաք չի մատուցվում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 սմբուկ
- - 4-5 լոլիկ
- - սխտոր 3-4 մեխակ
- - 1 փունջ մաղադանոս
- - բուսական յուղ
- - մայոնեզ
- - Ցորենի ալյուր
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սմբուկը երկարությամբ կտրատեք 0,5 սմ հաստությամբ շերտերի:
Քայլ 2
Աղը բերեք ձեր ստացած «լեզուներին», թող դառնությունը ցամաքեցնի, գլորում է ալյուրով և տապակել երկու կողմերից բուսական յուղով, մինչև ոսկեգույն դառնա: Սպասեք, մինչեւ թույն լինի:
Քայլ 3
Քերել սխտորը: Մի կտոր սխտոր տարածեք շերտերի վրա, ապա խոզանակ մայոնեզով:
Քայլ 4
Կտրեք թարմ, պինդ լոլիկը շրջանների մեջ: Լոլիկի շրջան դրեք սմբուկի ավելի լայն հատվածի վրա, ծալեք կիսով չափ և թարմ մաղադանոսի ճյուղ կապեք սկեսուրի համեղ լեզվի շուրջ:
