Տապակած պիստակի, բանանի և սուրճի նուրբ համադրությունը տորթը դարձնում է նուրբ և անսովոր: Խտացրած կաթով հարած սերուցքը լրացնում է նուրբ աղանդերի ներդաշնակությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցորենի ալյուր (450 գ);
- - շաքարի փոշի (70 գ);
- - կիտրոն (1 հատ);
- - կարագ (200 գ);
- - ձու (2 հատ);
- - աղի պիստակ (200 գ);
- - խտացրած կաթ (150 գ);
- - բանան (3 հատ);
- - սերուցք (400 գ);
- - վանիլ (20 գ);
- - լուծվող սուրճ (1, 5 ճաշի գդալ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խառնել ալյուրը, շաքարավազը և կիտրոնի համը: Դրանից հետո ավելացրեք կարագը, կտրեք փոքր կտորներով:
Քայլ 2
Ստացված խառնուրդը մանրացնում ենք փխրուն վիճակում: Ավելացնել հարած ձվերը: Խմորը կրկին խառնել և մեկ ժամով դնել սառնարան:
Քայլ 3
Կլպած պիստակները տապակել մոտ 10 րոպե ՝ փայտյա սպաթուլայով հաճախ խառնելով: Դա լավագույնս արվում է ջեռոցում `բաց դուռով:
Քայլ 4
Խմորը գլորում ենք և դնում թխելու ամանի մեջ, որը նախապես յուղում ենք կարագով: Մենք խմորը թխում ենք 20 րոպե 180 աստիճանով:
Քայլ 5
Խմորը մի փոքր սառչելուց հետո յուղեք այն եռացրած խտացրած կաթով: Դրանից հետո դրեք պիստակները և բանանները, կտրեք փոքր շրջանակների:
Քայլ 6
Կրեմը հարել շաքարի փոշու, վանիլի և լուծվող սուրճի հետ: Կրեմը տարածեք կարկանդակի գագաթին: Theառայելով սեղանին ՝ տորթը կարելի է զարդարել խտացրած կաթի փոքր կաթիլներով:
