Հում աղած լոլիկ ձեռք բերելը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում: Կարևոր է վերցնել փոքր կամ միջին չափի պտուղներ, գերադասելի է նույն չափի:
Պահանջվում է
Լոլիկը մանրակրկիտ լվանալ և չորացնել: Դրանից հետո կտրեք նրանցից յուրաքանչյուրը երկու կողմից խաչով:
Կափարիչով խորը ամանի մեջ կամ կաթսայում ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ հեղուկ մեղր և կոպիտ ծովային աղ, ավելացրեք չոր կամ թարմ նուրբ թակած սամիթ, դափնու տերև և երկու սխտոր մեխակներ, կտորներով կտրված: Եթե մեխակ եք սիրում, ապա կարող եք օգտագործել մի քանի ծաղկաբույլեր: Մանրակրկիտ խառնեք խառնուրդը և դրան ավելացրեք լոլիկը: Coverածկեք ամանը և նրբորեն թափահարեք կամ նրբորեն խառնեք ձեռքերով կամ գդալով, մինչև բոլորը խառնուրդի մեջ լինեն:
Մեկ-երկու օր տաք թողեք ծածկված ամանը / կաթսանը: Աղի ժամանակ պարբերաբար (յուրաքանչյուր 3-5 ժամը մեկ) խառնեք լոլիկը ՝ վերին նմուշները նրբորեն տեղափոխելով ներքև և ներքևը վերև: Որքան ավելի տաք է սենյակում, այնքան արագ կանցնի աղի գործընթացը: Desiredանկալի համը ստանալուց հետո հում աղած լոլիկը պետք է պահվի աղաջրում ՝ զով տեղում:
