Պարզ պլաստիկ տոպրակի մեջ դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն թույլ աղած վարունգ, այլ նաև թույլ աղած լոլիկ: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ անել:
Դա անհրաժեշտ է
- - լոլիկ - 1 կգ;
- - սխտոր - 8-10 մեխակ;
- - չոր սամիթ - 3-4 հովանոցներ;
- - շաքար - 1 թեյի գդալ;
- - կոպիտ աղ - 1 ճաշի գդալ;
- - դառը պղպեղ `ըստ ցանկության:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ լոլիկը մանրակրկիտ ողողեք, ապա թող չորանան կամ մաքուր խոհանոցային սրբիչով չորացրեք: Ապա դանակ օգտագործելով յուրաքանչյուր պտղի վերջում կատարեք խաչաձեւ կտրվածք: Ի դեպ, լավագույնն այն է, որ լոլիկը թթու դնել փոքր տոպրակի մեջ, քանի որ մեծ լոլիկն թթու դնելը ավելի շատ ժամանակ է պահանջում:
Քայլ 2
Դրանից հետո կտրեք յուրաքանչյուր լոլիկի ցողունները և կտրեք հատվածում փոքր թեք կտրվածքներ: Այս ձևով բանջարեղենը տեղադրեք պատրաստի ցելոֆանե տոպրակի մեջ:
Քայլ 3
Կծու պղպեղը կեղևազերծված սխտորի մեխակներով մանր կտրատեք բավական փոքր կտորների: Նյութի մանր թակած բանջարեղենը լցնել լոլիկով պլաստիկ տոպրակի մեջ: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Չոր սխտորի անձրևանոցներ, հատիկավոր շաքար և կոպիտ աղ:
Քայլ 4
Պլաստիկ տոպրակը բանջարեղենով ամուր կապեք և մի քանի անգամ լավ թափահարեք: Դա պետք է արվի այնպես, որ աղն ու շաքարը հավասարաչափ բաշխվեն: Այս ընթացակարգից հետո լոլիկը տեղադրեք մեկ այլ նման տոպրակի մեջ: Թողեք դրանք այնպես, ինչպես սենյակային ջերմաստիճանում են:
Քայլ 5
Օրվա անցնելուց հետո բանջարեղենից կարող եք նմուշ վերցնել: Եթե ցանկանում եք, որ նրանք ավելի հարուստ համ ստանան, ապա թողեք դրանք նույն վիճակում եւս 1 կամ 2 օր: Թեթև աղած լոլիկ, տոպրակի մեջ եփված, պատրաստ են:
