Հավի ցանկացած մասը կարող եք պատրաստել ըստ այս բաղադրատոմսի. Այն դեռ հիանալի կստացվի, քանի որ այս բաղադրատոմսի կարևորագույն մասը սոուսն է: Եվ շատ, շատ թեթև և նույնիսկ, կարելի է ասել, դիետիկ:
Դա անհրաժեշտ է
- 2 ծառայության համար.
- - 300 գ հավ (օրինակ ՝ ազդրեր);
- - 1,5 սմ կոճապղպեղի արմատ;
- - 2 tbsp. հավի արգանակ;
- - 0.5 կարմիր չիլի;
- - 0.5 tbsp. արեւածաղկի ձեթ;
- - 0.5 tbsp. սոյայի սոուս;
- - 2 tbsp. cilantro կանաչիներ;
- - 2 մեխակ սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հեռացրեք մաշկը հավի միսից: Կոճապղպեղի արմատը մաքրեք կեղևից և կտրեք բարակ շերտ: Հավը և կոճապղպեղը փաթեթավորեք մագաղաթով և դրեք կրկնակի կաթսայի մեջ: Եփել 35 րոպե:
Քայլ 2
Մի փոքր յուղ տաքացրեք խիտ պատերով տապակի կամ վոկի մեջ: Մինչ յուղը տաքանում է, մանր կտրատեք չիլին և սխտորը: Կաթսան հանել վառարանից և ավելացնել համեմունքները, խառնել: Վերադարձեք կրակին և եփեք 15 վայրկյան, երբեմն խառնեք: Դրանից հետո ավելացրեք cilantro կանաչիները և եփեք նույն քանակությամբ:
Քայլ 3
Թավայի մեջ ավելացնել սոյայի սոուս և հավի արգանակ: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած հյութ, որը դուրս է գալիս հավի շոգեխաշումից: Ակտիվացրեք և հանեք կրակից:
Քայլ 4
Պատրաստված հավը դնել ափսեի մեջ, լցնել տաք սոուսի վրա և անմիջապես մատուցել:
