Եթե ցանկանում եք հաճեցնել ձեր երեխաներին կամ ռոմանտիկ ընթրել, ապա պատրաստեք սպագետտի մսի գնդիկներով և բերանի խոռոչով լոլիկի սոուսով:
Դա անհրաժեշտ է
- 1 միջին սոխ
- տավարի կամ խառը աղացած միս `500 գրամ,
- 1 ձու,
- սխտոր - 3 մեխակ,
- միջին լոլիկ - 2 հատ,
- տոմատի մածուկ - 2 թեյի գդալ,
- սպագետտի - 450 գրամ,
- մի քիչ աղ և աղացած պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, պատրաստենք սպագետտի:
Կաթսայի մեջ լցնել մոտ երեք լիտր ջուր (կարող եք ավելին ունենալ, համոզվեք ինքներդ ձեզ համար) և կրակի վրա դրեք: Աղ ավելացնել և անցնել կոլոլակներին:
Քայլ 2
Սոխը հնարավորինս մանր կտրատեք (ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել բլենդեր) և խառնել աղացած միսով, աղով և պղպեղով, ավելացնել այլ համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Ձուն մի քիչ հարեք և ավելացրեք աղացած միսին, խառնեք և սկսեք քանդակել փոքր գնդիկներ, որոնք մենք գլորում ենք ալյուրի մեջ:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ տաքացրեք երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի կամ բուսական յուղ և տապակեք գնդիկները, հենց որ ախորժելի ընդերքը հայտնվի, ավելացրեք փոքր խորանարդի մեջ մանրացված լոլիկ և նոսր տոմատի մածուկ: Ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 4
Եփել սպագետին մինչեւ կեսը եփած: Rainուրը քամել, ավելացնել մի փոքր ձիթապտղի յուղ կամ կարագ և աղ (հարկավոր չէ աղ ավելացնել, նախ պետք է փորձել):
Քայլ 5
Մենք սպագետտի ենք բաժանում բաժնված ափսեների մեջ: Յուրաքանչյուր մասի վրա լցնել տոմատի սոուսը և վերևում տեղադրել կոլոլակները: Allyանկության դեպքում, զարդարել խոտաբույսերով և մատուցել թարմ բանջարեղենի կամ բանջարեղենային աղցանի ընտրությամբ:
