Երեխաները հաճախ խանութում խնդրում են գնել նրանց շոռակարկանդակ, բայց դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել նման նրբություն: Հանգստացեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին մի պարզ, բայց համեղ և առողջ կերակուրով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ ճարպային կարագ;
- - 100 գ հեղուկ մածուն;
- - 200 գ կաթնաշոռ;
- - 100 գ թխվածքաբլիթ (տարեդարձ կամ թեյ);
- - 50 գ թակած ընկույզ;
- - 50 գ կակաոյի փոշի;
- - 1 տոպրակ վանիլին;
- - 50 գ շաքար;
- - 120 գ մուգ շոկոլադ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ընկույզը կոպիտ մանրացնել բլենդերի կամ սուրճի սրճաղացի մեջ: Կարող եք նաև ձեռքով մանրացնել ՝ օգտագործելով կերամիկական հավանգ: Թխվածքաբլիթները շատ մանրացրեք, այն պետք է համաչափ լինի կոպիտ ալյուրի հետ:
Քայլ 2
Վերցրեք խորը բաժակ և խառնեք դրա մեջ. Կաթնաշոռ, մածուն, շաքար, վանիլին և կակաոյի փոշի: Խառնուրդը պետք է լինի հարթ և առանց ուռուցիկների: Ավելի լավ խառնվելու համար կարող եք ավելացնել բավականին եռացրած ջուր:
Քայլ 3
Ընկույզները խառնուրդին ավելացնելով հարել: Մի մեծ ամանի հետ վերցրեք բլենդեր և խառնուրդը դրեք դրա մեջ, ավելացրեք բլիթները, խառնեք ամեն ինչ: Անհրաժեշտ է արագ խառնել ոչ ավելի, քան 1,5 րոպե առավելագույն արագությամբ:
Քայլ 4
Խառնուրդից փոքր երշիկեղեն պատրաստեք և կոկիկ դրեք սավանի կամ հարթ ուտեստի վրա, որպեսզի դրանք միմյանց չդիպչեն: Սառնարանում դրեք 2-3 ժամ:
Քայլ 5
Հալեցնել շոկոլադն ու կարագը ջրային բաղնիքում: Յուրաքանչյուր երշիկ թաթախեք շոկոլադի մեջ և կրկին հովացրեք: Դուք կարող եք ուտել 20 րոպե հետո:
