Տորթը ցանկացած տոնի բաղկացուցիչ մասն է: Եթե դուք երբեք չեք փորձել դա անել ինքներդ ձեզ, ապա ձեզ հարկավոր է սկսել պարզ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել համեղ տորթ, որը կոչվում է «Նարնջագույն»:
Դա անհրաժեշտ է
- - թթվասեր 20% յուղ - 700 գ;
- - կոտրիչ թխվածքներ - 300 գ;
- - ժելատին - 25 գ;
- - նարնջի ժելե - 1 պարկ;
- - նարնջագույն - 1-2 հատ;
- - շաքար - 1 ճաշի գդալ;
- - վանիլային շաքար - 1 պարկ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել ժելատինը առանձին բաժակի մեջ և լցնել 150 մլ տաք ջուր: Մի դիպչեք ժելատինային զանգվածին, մինչեւ այն սառչի:
Քայլ 2
Դոնդողը դնել ամանի մեջ և լցնել ավելի քան 300 միլիլիտր տաք ջուր:
Քայլ 3
Մաքրել նարինջները և կտրել շերտ: Կտրտած պտուղը տեղափոխել կաթսա և լցնել ժելեի վրա: Ստացված զանգվածը սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում, ապա դրեք սառնարան:
Քայլ 4
Մեկ ամանի մեջ միացրեք և հարեք շաքարավազն ու թթվասերը: Դրանից հետո ստացված խառնուրդին ավելացնել վանիլային շաքար և ժելատինային զանգված: Կրկին թափահարեք ամեն ինչ և միացրեք մանր կտորների բաժանված կոտրիչի հետ: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 5
Կաթսայի մեջ դնել թթվասերի և ժելատինի խառնուրդ, որտեղ կա նարնջի շերտերով սառեցված ժելե: Այս ընթացակարգից հետո ստացված զանգվածը հանեք սառնարանում և պահեք այնտեղ, մինչև այն ամբողջովին խստանա:
Քայլ 6
Երբ ուտեստը ամբողջովին սառեցված է, պտտեք այն կաթսան, որի մեջ այն գտնվում է ափսեի վրա: Ձեռք բերելը դյուրին դարձնելու համար նախ պետք է ուտեստները մի քանի վայրկյան իջեցնել տաք ջրի մեջ և հետո միայն դրանք շրջել: Տորթ «Նարնջագույն» պատրաստ է:
