Սպագետի պատրաստելու շատ եղանակներ կան: Սմբուկով և սնկով այս ուտեստը, պարզվում է, համեղ է և հագեցնող, և ձեր ամբողջ ընտանիքը կգնահատի այն:
Դա անհրաժեշտ է
- - սմբուկ - 300 գր.
- - պորցինի սունկ - 30 գր.
- - ապխտած կրծքամիս - 250 գր.
- - սոխ;
- - լոլիկ - 250 գր.
- - սպագետտի - 200 գր.
- - պանիր - 100 գր.
- - աղ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկզբում սնկով 30 րոպե եռացրեք ջուրը:
Քայլ 2
Այս պահին մենք պատրաստում ենք բոլոր բաղադրիչները.
- քսել պանիրը;
- լոլիկն ու սմբուկը կտրատել խորանարդի;
- կրծքամիսը կտրել փոքր կտորների;
- սոխը մանր կտրատել:
Քայլ 3
Սոխը տապակել բուսական յուղի մեջ, ավելացնել սունկը և տապակել 10-15 րոպե:
Քայլ 4
Սնկով ավելացնել կրծքամիս, սմբուկ և թողնել կրակի վրա 20-25 րոպե: Դրանից հետո դնել լոլիկը և տապակել եւս 5-7 րոպե:
Քայլ 5
Եփել սպագետին մինչև քնքշությունը:
Քայլ 6
Սպագետիին ավելացնել կրծքամիսով սնկով սմբուկ, խառնել:
Քայլ 7
Մատուցելուց առաջ շաղ տալ խոտաբույսերով և պանրով:
