Սմբուկն անարժանորեն զրկված է ուշադրությունից, այն գրեթե երբեք չի օգտագործվում առաջին դասընթացները պատրաստելու համար: Չնայած պապրիկայով սմբուկով սերուցքային ապուրը շատ գոհացուցիչ է, անուշաբույր և առողջարար: Այն կարելի է եփել մսի արգանակի մեջ կամ պարզապես ջրի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - սմբուկ - 1 հատ;
- - թարմ լոլիկ - 2 հատ;
- - թթու խնձոր - 0, 5 հատ;
- - սոխ - 0, 5 հատ;
- - պապրիկա - 2-3 թեյի գդալ;
- - ձիթապտղի յուղ - 2 թեյի գդալ;
- - սուսամբար (սուսամբար) - պտղունց;
- - կանաչի զարդարման համար;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Լվանալ սմբուկը, լոլիկը, պատրաստել թխելու համար: Կտրեք սմբուկը խորանարդի մեջ, լոլիկը ՝ կիսով չափ: Թխել 15-20 րոպե:
Քայլ 2
Մինչ բանջարեղենը թխում է, եփեք տապակը: Լվանալ խնձորը և մանր կտրատել: Խնձորից ստացված թթուն ապուրը լավ համ կդարձնի:
Քայլ 3
Տապակել տապակը կարագով, սոխով և խնձորի կտորներով միասին խաշել: Մաքրել թխած լոլիկը, կտրատել դրանք և ուղարկել դրանք սմբուկի կտորների հետ միասին տապակի մեջ: Ավելացնել 100 միլիլիտր ջուր, եփ գալ բոլոր բանջարեղենները, ծածկված: 2-3 րոպե անց ավելացնել սուսամբարն ու պապրիկան ու շարունակել եփել 1 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստի արտադրանքը տապակից տեղափոխեք բլենդերի տարայի մեջ, հարեք: Կրեմով ապուրը պատրաստ է, լցնել ամանների մեջ և զարդարել խոտաբույսերով:
