Տորթի այս հանրաճանաչ բաղադրատոմսը պատրաստելը համեմատաբար հեշտ է: Թխելիս ոչ խոհարարի համար նույնիսկ դժվար կլինի պատրաստել այս աղանդերը `օգտագործելով քայլ առ քայլ լուսանկարներ: Տորթը պարզվում է գեղեցիկ, նուրբ և շատ համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- Խմոր:
- - 1 բաժակ շաքար
- - 8 ձվի դեղնուց
- - 1 ձու
- - 1 ճաշի գդալ ջուր
- - 60 գ աղացած նուշ
- - 50 գ կակաոյի փոշի
- - 8 սպիտակուց
- Կրեմ:
- - 400 գ պահածոյացված բալ
- - 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
- - 900 մլ հարած սերուցք
- - շաքար + 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
- - 150 գ շոկոլադ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորը պատրաստելու համար հարեք ձվի դեղնուցները, 1 ձուն, հատիկավոր շաքարն ու ջուրը մինչեւ փրփրացող:
Քայլ 2
Դրանից հետո ավելացնել աղացած նուշը, հարած ձվի սպիտակուցները և վերջում կակաոն:
Քայլ 3
Խմորը լցնել խմորի մեջ և թխել ջեռոցում 25-30 րոպե:
Քայլ 4
Թխելուց հետո թողեք սառչի և հորիզոնական կտրեք 3 հավասար տորթերի:
Քայլ 5
Կրեմը պատրաստելու համար վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա և լցրեք դրա մեջ պահածոյացված բալի և հյութի ամբողջ բանկա: Եռացնել:
Քայլ 6
1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլան խառնել մի փոքր բալի հյութի հետ և լցնել կաթսայի մեջ: Եփ գալ եւս մի քանի րոպե, մինչև այն թանձրանա: Թողեք սառը:
Քայլ 7
Կրեմը հարել մինչ փափկեցնելը: Ավելացնել շաքարավազ և վանիլի քաղվածք:
Քայլ 8
Վերցրեք տորթի հատակը և հագեցրեք այն լիկյորով, լցրեք կեռասը, ապա հարեք սերուցքով (1/3 մաս):
Քայլ 9
Հաջորդը, ավելացրեք երկրորդ ընդերքը, հագեցած լիկյորով և բաշխեք հարած սերուցքի մեկ այլ մասը: Հագեցրեք տորթի երրորդ շերտը լիկյորով և տեղադրեք երկրորդ շերտի վրա:
Քայլ 10
Տորթը քսեք հարած սերուցքով բոլոր կողմերից, վերևում կեռասով և քերած շոկոլադով:
Քայլ 11
Աղանդերը դնել սառնարան ամբողջ գիշեր և մատուցել հաջորդ օրը:
