Ավազի տորթը, պարզվում է, աներեւակայելի համեղ, թեթեւ ու քնքուշ է: Բերանը պարզապես հալվում է: Անհնար է պոկել ինքներդ ձեզ այդպիսի զարմանալի նրբություն ուտելուց:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ մարգարին
- - 2 ձու
- - 150 գ հատիկավոր շաքար
- - 400 գ ալյուր
- - փխրեցուցիչ
- - 1 թեյի գդալ ապխտած սոդա քացախ
- - 2 տոպրակ վանիլային շաքար
- - 200 գ կարագ
- - 250 գ խտացրած կաթ
- - 50 գ մուգ շոկոլադ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմորը: Սկզբում հարեք ձվերը և շաքարավազը մինչև դրանք սպիտակեն: Ավելացնել մարգարին, փխրեցուցիչ, ապխտած սոդայի քացախ, ալյուր և ամեն ինչ լավ խառնել, մինչև որ հարթ դառնա: Խմորը հունցել, այն կլինի փափուկ և չի մնա ձեր ձեռքերին: Փաթեթավորեք պլաստմասե մեջ և պահեք սառը տեղում 35-45 րոպե:
Քայլ 2
Պատրաստել կրեմը: Կարագը վանիլային շաքարով հարել, ավելացնել խտացրած կաթ և հարել մինչև հարթ:
Քայլ 3
Հեռացրեք խմորը և բաժանեք այն եռամսյակների: Պտտեք յուրաքանչյուր մասը, ամրացրեք ուտեստը և հավասարապես կտրեք տորթը: Theածկեք թխում թերթիկը թխում թղթի վրա, դրեք ընդերքը: Տեղադրել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել 15-20 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Դա արեք ևս երեք անգամ:
Քայլ 4
Խմորի մնացորդներից գնդիկներ պատրաստեք: Aածկեք թխում թերթիկը թխում թղթի վրա, դրեք գնդիկները: Տեղադրել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել 15-20 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 5
Հեռացրեք տորթերը, մի փոքր զովացրեք և ազատորեն քսեք սերուցքով: Oldալեք դեղով:
Քայլ 6
Հալեցնել շոկոլադը: Խմորի գնդիկներից մի քանիսը թաթախեք մեջը: Չորացնելիս տորթը զարդարեք մուգ ու սպիտակ գնդիկներով:
