Մուլտիխոհարարի օգնությամբ դուք կարող եք բավականին մեծ քանակությամբ ուտեստներ պատրաստել, և փխրուն տորթը բացառություն չէ: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ թխել:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - կարագ - 150 գ;
- - շաքար - 150 գ;
- - ձու - 3 հատ;
- - ալյուր - 150 գ;
- - կաթ - 30 մլ;
- - ջեմ - 50 գ;
- - ընկույզ - 50 գ:
- Կրեմի համար.
- - Mascarpone պանիր - 125 գ;
- - շաքար - 3 ճաշի գդալ:
- Փայլի համար.
- - շաքարավազ - 100 գ;
- - կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ;
- - նռան հյութ - 1 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը փափկացնելուց հետո խառնել այն հատիկավոր շաքարավազի հետ և հարել այնքան, մինչև ստացվի թեթև, օդային զանգված: Հավի ձվերը դրեք այնտեղ, բայց միայն աստիճանաբար, այսինքն ՝ մեկ առ մեկ: Արդյունքում առաջացող հեղուկ խառնուրդին ավելացնել ալյուր և կաթ: Խառնել այնքան հարթ:
Քայլ 2
Մուլտի եփուկի ամանը յուղել բավարար քանակությամբ յուղով և մեջ տեղադրել միատարր զանգված `խմոր: Եփել 45 րոպե Թխել պայմաններում:
Քայլ 3
Periodամանակի այս ժամանակահատվածի ավարտից հետո հեռացրեք պատրաստի տորթը ապագա կարճ տորթի համար: Բաժանեք այն ուղիղ 2 մասի: Օգտագործելով պարանոցի կլոր ուտեստ, որի տրամագիծը մոտավորապես 6 սանտիմետր է, օգտագործեք այն հովացված թխած ապրանքներից շրջանակներ կտրելու համար: Դրանցից մեկին ջեմ քսեք: Massածկեք այս զանգվածը երկրորդով: Նույնը արեք մնացած բոլոր գործիչների հետ:
Քայլ 4
Սերուցքային պանիրը միացրեք հատիկավոր շաքարով: Այս խառնուրդը փոխակերպեք միատարր զանգվածի և խոզանակեք այն փխրուն տորթերի կողմերին: Դրանից հետո դրանք գլորում ենք, օրինակ, թակած ընկույզների մեջ:
Քայլ 5
Բաղադրությունը, ինչպիսիք են շաքարի փոշին, նռան հյութը և կիտրոնի հյութը, առանձին ամանի մեջ գցեք: Theերմացրեք խառնուրդը ջրային բաղնիքում, մինչև այն դառնա միատարր: Դրանից հետո զարդարեք աղանդերի գագաթը ստացված գլազուրով: Թխվածքաբլիթը պատրաստ է:
