Եթե ինքներդ եք գնել մուլտիխոհարար և դեռ չգիտեք հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, ապա փորձեք եփել միս և կարտոֆիլ: Առաջին հայացքից պարզ է, որ այս բաժնում եփված պարզ ուտեստը շատ համեղ է: Ձեր ընտանիքը գոհ կլինի:
Դա անհրաժեշտ է
- - միս - 300 գ;
- - միջին չափի կարտոֆիլ - 5 հատ;
- - սոխ - 1 հատ;
- - գազար - 1 հատ;
- - սալորաչիր - 5 հատ;
- - տոմատի մածուկ - 1 tbsp. լ.
- - բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
- - ջուր - 1, 5 բազմապակի;
- - համեմունքներ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը միսն ընտրելն է պատրաստել: Իդեալական տարբերակն է խոզի միսը կամ տավարի միսը: Խոզի միսով կերակուրը կստացվի ավելի յուղոտ և հյութեղ և նիհար տավարի միսով: Խորհուրդ չի տրվում թռչնամիս վերցնել, այս պատրաստման տարբերակում այն չոր կստացվի:
Քայլ 2
Այսպիսով, ենթադրենք, որ դուք ընտրել եք տավարի միս: Ձեզ անհրաժեշտ է 300 գրամ pulp, առանց ոսկորների և առանց մաշկի: Միսը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ, հեռացնել ճարպը, երակները (առկայության դեպքում) և կտրել միջին չափի խորանարդի:
Քայլ 3
Բուսայուղը լցնել բազմամշակման ամանի մեջ և ավելացնել թակած միսը: Այժմ վերցրեք սոխը, կեղևեք այն, կտրեք այն կես օղակների և դրեք տավարի գագաթին: Լվացեք գազարը, հանեք կեղևը, քերեք կոպիտ քերիչով: Գազարն այս ուտեստի երրորդ շերտն է:
Քայլ 4
Լվանալ կարտոֆիլը, կեղևը և կտրել միջին չափի խորանարդի: Տեղադրել գազարի վրա հավասար շերտով: Կարտոֆիլը լցնել տոմատի մածուկով: Լվանալ սալորաչիրը և եռացրած ջուր լցնել 3-5 րոպե: Դրանից հետո յուրաքանչյուր հատապտուղ կտրեք 4 մասի և դրեք կարտոֆիլի գագաթին: Լցնել ջրի մեջ, ավելացնել աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Եթե սիրում եք կծու ուտեստներ, յուրաքանչյուր շերտ կարող եք առանձին համեմել:
Քայլ 5
Մսով կարտոֆիլը «շոգեխաշել» ռեժիմով եփելու համար կպահանջվի 2 ժամ (գրեթե բոլոր մոդելներում այս ռեժիմն այդպես է կոչվում, հազվադեպ դեպքում կարող եք գտնել «շոգեխաշած»): Theանգից հետո բացեք մուլտիխոհարարի կափարիչը և խառնեք ուտեստը: Միսով կարտոֆիլը պատրաստ է: Մատուցելուց առաջ յուրաքանչյուր մասը կարող եք շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով:
