Easterատկի կաթնաշոռը theատկի ճաշի անփոփոխ ուտեստներից մեկն է: Ընդունված է եկեղեցում նման վերաբերմունք վառել, այնուհետև այն տոնել ձեր ընտանիքի կամ սիրելիների հետ: Իսկ կաթնաշոռը Easterատիկը էլ ավելի գեղեցիկ ու տոնական դարձնելու համար կարող եք դրան ավելացնել բազմագույն շողոքորթ մրգեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ հատիկավոր շաքար;
- - 200 գ կարագ;
- - 500 գ կաթնաշոռ;
- - 3 ձու;
- - 70 մլ սերուցք 30%;
- - մի բուռ շողոքորթ մրգեր;
- - 1 tbsp. մի գդալ չամիչ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը քսել նուրբ մաղով, խառնել բազմագույն շողոքորթ մրգերի խորանարդի և նախապես շոգեխաշած չամիչի հետ: Սառը կրեմը խառնիչով հարել խիտ փրփուրի մեջ և նրբորեն խառնել կաթնաշոռի զանգվածի հետ:
Քայլ 2
Կարագը հալեցնում ենք առանց եռման: Դրանից հետո մի փոքր սառչեք և հարեք խառնիչով: Ավելացնել դեղնուցներ և հատիկավոր շաքար, կրկին հարել:
Քայլ 3
Կաթնաշոռի մեջ ավելացնել հարած կարագը և լավ հարել: Կաթնաշոռի զանգվածը տեղափոխեք պանիրով պատված մաղով ամանի մեջ, ծածկեք պանրի դուրս ցցված եզրերով և պահեք սառնարան ամբողջ գիշեր:
Քայլ 4
Առավոտյան կաթնաշոռի զանգվածը տեղափոխեք Easterատկի տապակի մեջ և այն կրկին դրեք սառնարանում ՝ ծածկված սննդի թաղանթով, որպեսզի այն պաշտպանվի տաշելուց:
