Իտալական Parma խոզապուխտով աղցանը կարող է վերափոխվել բոլորովին նոր ուտեստի ՝ փոխարինելով ընդամենը մեկ բաղադրիչ: Գրեյպֆրուտի փոխարեն վերցրեք թարմ թուզ, և ուտեստի համը կտրուկ կփոխվի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ Պարմայի խոզապուխտ
- - 150 գ թուզ
- - 1 գրեյպֆրուտ
- - գինու քացախ
- - ռուկուլա
- - 100 գ բալ լոլիկ
- - աղ
- - ձիթապտղի ձեթ
- - աղացած սեւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք Պարմայի խոզապուխտը բարակ կտորների մեջ: Բալի լոլիկները մի քանի րոպե թաթախեք եռացող ջրի մեջ, ապա զգուշորեն մաքրեք դրանք: Յուրաքանչյուր լոլիկ կտրեք չորս մասի:
Քայլ 2
Ընտրեք բաղադրիչներից մեկը ՝ թուզ կամ գրեյպֆրուտ: Եթե նախընտրում եք թուզը, ապա կտրեք դրանք երեք կամ չորս կտորների: Գրեյպֆրուտը մաքրեք կեղևից և մանր պղպեղը կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 3
Աղցան պատրաստելու համար օգտագործեք ձիթապտղի յուղի, աղի, պղպեղի և գինու քացախի խառնուրդ: Dishաշատեսակին աղի համ դնելու համար կարող եք օգտագործել թակած չիլի կամ չորացրած պղպեղ:
Քայլ 4
Մի ափսեի մեջ դնել դանակով կտրված կամ ձեռքով պատռված ռուկուլան ՝ հավասար շերտով: Դրեցրեք Պարմայի խոզապուխտի, բալի լոլիկի և գրեյպֆրուտի (թուզ) գլանափաթեթներով: Dishաշատեսակը առատորեն համեմել պղպեղի խառնուրդով: Նման աղցան կարող եք սեղանին մատուցել որպես անկախ ուտեստ կամ որպես նախուտեստ:
