Ելակները լավն են `պայծառ, համեղ, անուշաբույր: Բայց նա նաև մի թերություն ունի. Այն արագ հեռանում է: Ձմռանը հատապտուղները պահպանելու շատ եղանակներ կան, դրանցից մեկը ելակ եփել սեփական հյութի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ելակ - 2 կգ;
- - շաքար - 8 թեյի գդալ;
- 0, 5 բանկա - 4 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեսակավորեք հատապտուղները, հեռացրեք ցողունները, տեսակավորեք ՝ մանրացված ոչ վաճառվողները թողեք ջեմի վրա, և մի ամբողջ գեղեցիկ գարեջրից ելակ եփեք ձեր սեփական հյութի մեջ: Լվանալ սառը ջրով և տեղադրել քամիչի մեջ, որպեսզի ջուրը քամի: Պատրաստել տարան. Մանրակրկիտ լվանալ սոդայով, մանրեազերծել սովորական ձևով, չորացնել:
Քայլ 2
Ելակները սեփական հյութի մեջ արագ են պատրաստվում, բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Վերեւով հատապտուղը դրեք բանկաների մեջ, յուրաքանչյուր բանկայի մեջ լցնել 2 թեյի գդալ շաքար: Դուք կարող եք ելակ պատրաստել ձեր սեփական հյութի մեջ և առանց շաքարի, բայց մի փոքր շաքարավազը միայն կբարելավի արտադրանքի համը:
Քայլ 3
Հատապտուղների բանկաները տեղադրեք ջեռոցում մետաղալարով, տեղադրեք ջերմաստիճանի կարգավորիչը 100˚C, ժմչփը 15 րոպե: Theեռոցն անջատելուց հետո հանեք ելակները, լցրեք թերի բանկաները, մեկի պարունակությունը բաժանելով մնացած երեքին: Theածկեք տարան կափարիչներով և կրկին դրեք ջեռոցում 5 րոպե: Theեռոցն անջատելուց հետո մի շտապեք հեռացնել պահածոները, թող 5-10 րոպե սառչեն ջեռոցում: Դրանից հետո հանեք և գլորեք այն: Ելակները պահեք սեփական հյութի մեջ սառնարանում կամ նկուղում:
