Այս պարզ բաղադրատոմսը ձեզ կտա ոչ միայն համեղ լոլիկ ձմռան համար, այլև հիանալի սոուս ցանկացած ուտեստի համար: Լոլիկը փակվում է առանց ստերիլիզացման, ինչը նշանակում է, որ եփելու համար շատ ավելի քիչ ժամանակ կպահանջվի: Եվ վերջում, և՛ սոուսը, և՛ լոլիկը. Պարզապես մատներդ ես լիզում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 5 լիտր լոլիկի հյութ
- - 4 ճաշի գդալ աղ
- - 8 ճաշի գդալ շաքար
- - 0.5 բաժակ քերած ծովաբողկ արմատ
- - 500 գրամ բուլղարական պղպեղ
- - 1 գլուխ խոշոր սխտոր
- - 2 կծու պղպեղ
- - լոլիկ 10 լիտր բանկաների մեջ (մոտավորապես)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձմռանը սխտորով և ծովաբողկով լոլիկ պատրաստելու համար ընտրեք փոքր, խիտ լոլիկ: Լվացեք դրանք և մի քանի ծակոց արեք դագանակով: Տեղադրեք դրանք ստերիլացված բանկաների մեջ: Լցնել եռացրած ջուրը, թողնել 20-30 րոպե:
Քայլ 2
Մինչ լոլիկի պահածոները հանգիստ կողքին են, մենք պատրաստում ենք միջուկը: Լվացված և կիսով չափ լոլիկները տեղադրեք կաթսայի մեջ և եռացրեք: Հինգ րոպեն բավական կլինի: Քսել մաղով:
Կլպեք ծովաբողկ արմատը, սխտորը, բուլղարական պղպեղը և տաք պղպեղը: Ամեն ինչ մանրացրեք բլենդերի մեջ:
Քայլ 3
Լոլիկի հյութին ավելացնել շաքար, աղ և թակած բանջարեղեն: Թող եփի քսան րոպե: Խտացրեք լոլիկի բանկաները և ծածկեք եռացող լոլիկի հյութով: Այս լոլիկները պատրաստվում են ձմռանը ՝ առանց ստերիլիզացման: Դրանից հետո փաթաթեք պահածոները և փաթեթավորեք դրանք տաք վերմակի մեջ: Coolովացնելուց հետո ուղարկեք սառը տեղ:
Քայլ 4
Այս բաղադրատոմսի համաձայն սխտորով և ծովաբողկով իրենց սեփական հյութի մեջ լոլիկը հեշտ է լիզել մատները: Եվ ոչ միայն լոլիկը, այլեւ թակած բանջարեղենով հյութը: Այն կարող է օգտագործվել որպես մսի սոուս կամ բորշի համար որպես համեմունք: Լոլիկի հյութը սխտորով և ծովաբողկով լավագույն համեմունքային համադրություններից մեկն է:
