Շոկոլադե ծածկով կաթնաշոռը մատչելի հյուրասիրություն է բոլորի համար: Այն պատրաստելը շատ պարզ է, բոլորը կարող են կարգավորել այն, խոհարարական հմտություններ ունենալու անհրաժեշտություն չկա:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 250 գրամ;
- - շոկոլադ - 100 գրամ;
- - շաքար - 3 ճաշի գդալ;
- - լրացնելու համար մրգեր (ընտրեք ձեր հայեցողությամբ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում: Օգտագործելով սիլիկոնե խոզանակ, ձուլեք ձուլվածքները շոկոլադով: Պետք չէ ափսոսալ շոկոլադի համար. Թող շերտերն ավելի խիտ լինեն: Տեղադրեք կաղապարները սառցարանում:
Քայլ 2
Պատրաստեք կաթնաշոռի միջուկ: Կաթնաշոռն ու շաքարավազը խառնել միատարր վիճակում (օգտագործել բլենդեր):
Քայլ 3
Կտրտեք ընտրված մրգերը (օրինակ ՝ բալը և կիվին լավ համադրություն են):
Քայլ 4
Հեռացրեք ձուլվածքները սառցարանից, լցրեք միջուկով, հերթով դնելով մրգեր և քաղցր կաթնաշոռ: Լցոնումը պետք է հասնի գրեթե ձևի եզրին: Վերեւից շոկոլադ լցնել, հարթեցնել, դնել սառնարան:
Քայլ 5
Դրանից հետո հանեք աղանդերը (շոկոլադը շատ արագ սառչում է), կաղապարներից հանեք շոկոլադապատ կաթնաշոռը, սկսեք հաճելի կերակուր:
