Կաղամբով տորթը պատկանում է սառը նախուտեստների կատեգորիային: Եթե դեռ չեք փորձել նման տորթ պատրաստել, ապա ժամանակն է դա անել, մանավանդ որ կաղամբը պետք է օգտագործվի ձեր սննդակարգում:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպիտակ կաղամբի 1 միջին պատառաքաղ;
- - 4 ձու;
- - 1 բաժակ կաթ;
- - 1 բաժակ թթվասեր;
- - 4 մեխակ սխտոր;
- - 1 բաժակ ընկույզ;
- - 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - 1 թեյի գդալ շաքար;
- - բուսական յուղ;
- - մանանեխ;
- - սամիթ;
- - աղ;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաղամբի պատառաքաղները 5 րոպե թաթախեք եռացող ջրի մեջ: Դրանից հետո զգուշորեն հանեք եռացող ջրից, թողեք մի փոքր սառչի և բաժանեք տերևների:
Քայլ 2
Կրկնել գործընթացը: Միայն հիմա կաղամբի տերևները դրեք եռացող ջրի մեջ և եփեք 4 րոպե: Աղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 3
Պատրաստեք կաղամբի տերևներ, ինչպես կաղամբի գլանափաթեթների համար: Հեռացրեք խտացումները և հարվածեք: Հավասարապես տարածեք սեղանի վրա:
Քայլ 4
Պատրաստել խմորը. Eggsեծել ձվերը աղով և շաքարով, ավելացնել մի բաժակ կաթ: Դանդաղ ավելացրեք ալյուրը, հարեք մինչև հարթ: Խմորը պետք է մի փոքր ավելի հաստ լինի, քան նրբաբլիթի խմորը:
Քայլ 5
Ընկղմեք տերևները խմորով և տապակել բուսական յուղով երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 6
Պատրաստել թթվասերի սոուս. Թթվասերին ավելացնել մանանեխ, սխտոր և կիտրոնի հյութ:
Քայլ 7
Կաղամբի տապակած տերեւները դնել հարթ ափսեի վրա, քսել թթվասերի սոուսով և ցանել ընկույզով:
Քայլ 8
Սառնարան դրեք երկու ժամ: Կտրել մասերի, զարդարել և ծառայել որպես սառը նախուտեստ:
