Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին ծննդյան օրվա կամ Ամանորի առթիվ, ապա տոնական սեղանի վրա պատրաստեք օրիգինալ շատ գեղեցիկ բուտերբրոդ տորթ: Ոչ ոք անտարբեր չի մնա նման վերաբերմունքի նկատմամբ: Տորթը լավագույնս պատրաստվում է ուտելուց երեք ժամ առաջ:
Դա անհրաժեշտ է
- 16 կտոր սենդվիչ հաց,
- 250 գրամ թույլ աղած սաղմոն,
- 5 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ,
- 150 գրամ պահածոյացված թունա
- 2 վարունգ,
- 450 գրամ սերուցքային պանիր
- մի քիչ սամիթ,
- մի քիչ աղացած պղպեղ
- աղացած պղպեղ:
- Տորթի զարդարման համար:
- 150 գրամ բուլղարական պղպեղ,
- մի փունջ սամիթ,
- 3 բալ լոլիկ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տորթի համար վերցրեք տոստի հացի պատրաստված կտորներ, կտրեք ընդերքը:
Քայլ 2
Հաց կտորներից լայն հարթ ափսեի վրա քառակուսի ձեւավորեք: Հաց առաջին շերտը յուղեք մի փոքր մայոնեզով: Desiredանկության դեպքում կարող եք օգտագործել թթվասեր (նախընտրելի է տնական):
Քայլ 3
Թունա պահածոները լցրեք մի բաժակի մեջ, խառնեք մայոնեզի գդալով և աղացած պղպեղով մինչև յուղալի: Ստացված կրեմով յուղեք հացի առաջին շերտը (մայոնեզի գագաթին): Մենք կրեմի վրա դնում ենք հացի կտորներ ՝ դրանով իսկ կազմելով երկրորդ շերտը:
Քայլ 4
Կրեմ պանիրը բաժանել երկու հավասար մասերի: Պանրի առաջին մասը խառնել կարմիր պղպեղի (ավելացնել ըստ ճաշակի) և աղացած պղպեղի հետ: Կրեմի երկրորդ մասը խառնել թակած թարմ սամիթով:
Քայլ 5
Հացի երկրորդ շերտը քսում ենք սերուցքային պանիրով և պղպեղով:
Վարունգը կտրեց բարակ շրջանակների, որոնք դնում ենք սերուցքային պանրի վրա: Վարունգները յուղեք մի փոքր մայոնեզով:
Քայլ 6
Դրեք հացի երրորդ շերտը, որը յուղում ենք սերուցքային պանիրով թակած սամիթով:
Քայլ 7
Կտրեք սաղմոնը փոքր, միջին հաստության շերտերով: Մենք մի քանի շերտեր ենք դնում մի կողմ, դրանք մեզ պետք են զարդարման համար:
Քայլ 8
Մենք զարդարում ենք մեր տորթը բուլղարական պղպեղով (կտրում ենք ըստ ցանկության, այն կարող է լինել խորանարդներ, շերտեր կամ օղակներ), սաղմոնի շերտեր (մենք ծաղիկներ ենք կազմում), վարունգի կես օղակներ, լոլիկ և սամիթ: Պատրաստի տորթը երկու ժամով դրեցինք սառնարանում: Տորթը պետք է կտրել մաս-մաս, բայց մատուցել մեծ սկուտեղի վրա, որպեսզի յուրաքանչյուրն իր համար մի կտոր վերցնի:
