Վարունգով բուտերբրոդը օրվա ընթացքում թեթև, սննդարար նախաճաշ կամ թարմացնող նախուտեստ է: Բրիտանական շատ ուտեստների նման, այս կրկնակի սենդվիչները նույնպես շատ հեշտ են պատրաստվում և աներևակայելի համեղ: Իհարկե, դրանք պետք է մատուցել լավ անուշաբույր թեյի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- Վարունգի և պանրի բուտերբրոդների համար.
- - 10 կտոր ցորենի տոստի հաց;
- - 1 մեծ աղցան վարունգ (առանց սերմերի);
- - 200 գ mascarpone պանիր;
- - 20 գ անանուխ;
- - 40 մլ սոյայի սոուս;
- - 1 tbsp. քնջութի սերմեր;
- - աղ;
- Սենդվիչների համար անգլերեն ՝
- - հացահատիկի կամ աշորայի հաց 8 ուղղանկյուն շերտ;
- - 1 վարունգ;
- - 125 գ աղած կարագ;
- - 1 թեյի գդալ քերած կամ չորացրած նարնջի կեղեւ;
- - 2-3 ճյուղ սամիթ;
- Վարունգի և ձվի բուտերբրոդների համար.
- - 6 կտոր սպիտակ կամ թեփ հաց;
- - 1 վարունգ;
- - 3 խաշած ձու;
- - 3 tbsp. մայոնեզ;
- - 15 գ ջրաղաց;
- Մինի վարունգով սենդվիչների համար.
- - 10 կտոր սպիտակ հաց;
- - 1 փոքր վարունգ;
- - 80 գ կարագ;
- - 30 մլ խնձորի քացախ և բուսական յուղ;
- - 1/2 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վարունգով և պանրով սենդվիչներ
Լվանալ վարունգը, չորացնել սրբիչով և կտրել երկու կողմերի «հետույքները»: Կտրեք երկարավուն բանջարեղենը բարակ կտորների մեջ: Տեղադրել դրանք խորը ամանի մեջ, կաթել սոյայի սոուսով, շաղ տալ քնջութի սերմերով, ձեռքով նրբորեն խառնել և թողնել, որ մարինացվի 10 րոպե:
Քայլ 2
Անանուխի տերևները մանր կտրատեք: Մասկարպոնեն պատառաքաղով տրորել, խառնել պատրաստված խոտաբույսերով, համտեսել աղով և լավ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի հարթ մածուկ:
Քայլ 3
Կտրեք հացի կոշտ կեղևները `սովորական կտորներ ստանալու համար: Տարածեք դրանք պանիրով, վարունգի կտորներ դրեք, որոնց կեսը համընկնում են: Ավարտեք բուտերբրոդները `բանջարեղենը ծածկելով հացի մնացած ուղղանկյուններով: Թեթևակի սեղմեք կրկնակի սենդվիչների վրա և կտրեք դրանք անկյունագծով հավասար եռանկյունների:
Քայլ 4
Անգլիական վարունգի սենդվիչներ
Կարագը ժամանակից շուտ հանեք սառնարանից, որպեսզի այն մեղմացնի: Ավելացնել չոր կամ քերած նարնջի համը, թակած սամիթը և լավ հարել: Այս խառնուրդը հավասարապես տարածեք յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա և հավասարապես տարածեք դանակով:
Քայլ 5
Տեղադրեք հավասար քանակությամբ վարունգի կես օղակներ չորս տարածված կտորների վրա և ծածկեք մյուս չորսով այնպես, որ եզրերը կատարյալ դասավորված լինեն, և պատրաստի բուտերբրոդները գեղեցիկ լինեն: Serառայել դրանք այսպես կամ կտրել դրանք կտորների:
Քայլ 6
Տնային վարունգով և ձվով բուտերբրոդներ
Ձվերը մաքրելուց և դանակով մանրացնել կամ պատառաքաղով տրորել: Հացաթխման կտորները յուղել մայոնեզի բարակ շերտով, մնացած սոուսը լցնել ձվի զանգվածի վրա և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 7
Թարմ վարունգի կտորներ դրեք հացի 1/2 մասի վրա, ապա հավասարաչափ տարածեք ձվի մածուկը: Կտրեք ջրառը և ցանել բուտերբրոդները: Պատրաստել սենդվիչներ:
Քայլ 8
Մինի սենդվիչներ վարունգով
Վարունգը կտրատեք հաստ շերտերի մեջ: Միացրեք մի փոքր բաժակի մեջ բուսական յուղը, խնձորի քացախը, թարմ աղացած սեւ պղպեղը և հարեք հարել: Բանջարեղենի կտորները տեղափոխեք այնտեղ և մի քանի րոպե պահեք այնտեղ:
Քայլ 9
Հացի կտորները գլանափաթեթով գլորում ենք նոսրացնելու համար, վարունգի հետ կտրեք նույն տրամագծի երկու օղակներից յուրաքանչյուրից: Կիրառեք կարագը նրանց ամբողջ մասով: Տեղադրեք հացի սկավառակները տարածված կողմերի հետ միասին, ներսից դնելով վարունգի մի կտոր, նախապես թափահարելով մարինադը, որպեսզի բուտերբրոդները շատ թաց չլինեն:
