Վարսակի ալյուրը վերջին բա՞նն է, որ կցանկանայիք տեսնել ձեր սեղանին առավոտյան: Դե, գուցե դուք փոխեք ձեր վերաբերմունքը այս շիլայի նկատմամբ, եթե պարզեք, թե որքան օգտակար է դա ձեր առողջության համար:
Վարսակի ալյուրը մոլորակի ամենատարածված հացահատիկներից մեկն է: Դա շոտլանդացիների և սկանդինավցիների ավանդական նախաճաշն է, իսկ ԱՄՆ-ում ՝ ապրիլի 11-ին, ավանդաբար անցկացվող փառատոնը ՝ նվիրված այս հացահատիկային մշակաբույսերին:
Ինչու են այդքան մեծ ուշադրություն դարձնում վարսակի ալյուրին: Ամբողջ իմաստը, իհարկե, դրա օգուտների մեջ է:
- Վարսակի ալյուրը պարունակում է մանրաթելերի երկու տեսակ `լուծվող և չլուծվող: Լուծվող մանրաթելը `բետա-գլյուկանը,« գրավում է »վատ խոլեստերինը և կանխում դրա կլանումը: Այսպիսով, խոլեստերինի մակարդակը իջնում է մինչև 23%: Նման ցնցող ազդեցություն ստանալու համար հարկավոր է օրական ուտել շուրջ 100 գ գլանաձավար վարսակ: Չլուծվող մանրաթելն իր հերթին բարելավում է ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը:
- Վարսակի շիլան օգնում է պահպանել ձևը: Ի վերջո, հավանաբար նկատել եք, որ շատ դիետաներում և սննդի համակարգերում օրն սկսվում է այս շիլայի ափսեով: Եվ բոլորը այն պատճառով, որ շնորհիվ ոչ բարձր գլիկեմիկ ինդեքսի, այն կլանում է դանդաղ, և ձեզ ավելի երկար կզգաք լիարժեքություն:
- Հերկուլեսը ձեր մարմնի հիանալի պաշտպանն է ազատ ռադիկալների դեմ, քանի որ այն պարունակում է շատ հզոր հակաօքսիդիչներ: Պարբերաբար ներառելով այն ձեր ընտրացանկում, դուք կստանաք լրացուցիչ պաշտպանություն քաղցկեղի, գիրության, շագանակագեղձի և սրտանոթային հիվանդությունների դեմ:
- Վարսակի ալյուրը հարուստ է մագնեզիումով, և այն օգնում է մեր մարմնին արտադրել ֆերմենտներ, որոնք պատասխանատու են ինսուլինի արտադրության և արյան գլյուկոզի վերահսկման համար: Հետեւաբար, այս հացահատիկի օգտագործումը, հատկապես ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի դեպքում, գրեթե 30% -ով նվազեցնում է II տեսակի շաքարախտի դեպքերը:
- Վերջերս լայն տարածում է գտել celiac հիվանդությունը ՝ սնձանի անհանդուրժողականությունը: Սա սնձան է, որը պարունակում է շատ ձավարեղեն ՝ գարի, աշորա, ցորեն … Եթե վարսակը վերամշակվում է նույն սարքավորման վրա, ապա այն կարող է պարունակել դրանց խառնուրդները, ուստի ՝ սնձան: Այնուամենայնիվ, եթե այն վերամշակվում է առանձին, դա ոչ միայն լավ է հանդուրժվում ալերգիայի ենթարկվածների կողմից, այլ նաև բարելավում է նրանց վիճակը, ուժեղացնում թուլացած անձեռնմխելիությունը:
Ուշադրություն դարձնելու միակ բանը. Նախապատվությունը տալ երկար եփած վարսակի ալյուրին (15-20 րոպե), քանի որ ամենալավ փաթիլները, որոնք պետք է միայն ջուր լցնել, դրանց մշակման աստիճանի պատճառով, բոլորովին անօգուտ են:
