Սալորը Rosaceae ընտանիքին պատկանող համեղ հյութալի միրգ է, որն ունի քաղցր, տտիպ համ և շատ հաճելի բույր: Սալորը, ինչպես մյուս մրգերը, օգտակար նյութ է մարմնի համար ՝ դրա մեջ վիտամինների ու հանքանյութերի առկայության պատճառով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սալորը շատ քիչ է հագեցած ճարպերով, խոլեստերինով և նատրիումով: Այն նաև դիետիկ մանրաթելերի, A, C և K վիտամինների հիանալի աղբյուր է և ցածր կալորիականությամբ: Յուրաքանչյուր 100 գրամ պտղի դիմաց կա 46 կալորիա: Սալորը պարունակում է առողջությանը նպաստող մի քանի միացություններ, հանքանյութեր և վիտամիններ:
Քայլ 2
Սալորի միացությունները, ինչպիսիք են սորբիտոլը և isatin- ը, օգնում են կարգավորել մարսողական համակարգը և ազատել փորկապությունը, և վիտամին C- ի շնորհիվ մարմինը դիմադրություն է առաջացնում վարակիչ հարուցիչների դեմ և պայքարում ազատ ռադիկալների դեմ: Վիտամին C- ի օգտագործումը դիաբետիկների մոտ կանխում է սրտային հիվանդությունների ռիսկը, իսկ վիտամին A- ն պաշտպանում է բերանի խոռոչի քաղցկեղից:
Քայլ 3
Սալորը պարունակում է հակաօքսիդիչներ, որոնք օգնում են ազատվել ազատ ռադիկալներից և կանխում խոլեստերինի օքսիդացումը: Խոլեստերինի օքսիդացումը վնասում է առողջ արյան անոթները, ինչը, ի վերջո, կարող է հանգեցնել սրտի հիվանդությունների և խոլեստերինի բարձր մակարդակի:
Քայլ 4
Սալորը պարունակում է նաև կալիում, որը բջջային և միջբջջային հեղուկների կարևոր բաղադրիչ է, որն օգնում է նորմալացնել սրտի բաբախյունը և արյան ճնշման մակարդակը: Այն կանխում է թրոմբոցիտների մակարդումը, ինչը հանգեցնում է աթերոսկլերոզի, հիպերտոնիայի, ինսուլտի և սրտանոթային հիվանդությունների զարգացմանը: Կալիումը նաև պահպանում է արյան ճնշման օպտիմալ մակարդակը:
Քայլ 5
Սալորի մանրաթելերը օգնում են իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Սալորը պարունակում է նաև վիտամին B6, որը կանխում է արյան մեջ հոմոցիստեինի բարձր մակարդակը և նվազեցնում է սրտի կաթվածի հավանականությունը:
Քայլ 6
Սալորը հարուստ է մանրաթելերով և հակաօքսիդիչներով, որոնք բարելավում են օրգանիզմում մարսողությունը և նյութափոխանակությունը, մինչդեռ կիտրոնաթթուն կանխում է հոգնածությունն ու սպազմերը և բարելավում է ստամոքս-աղիքային տրակտի և լյարդի աշխատանքը:
Քայլ 7
Սալորի մեջ պարունակվող բորը կարևոր դեր է խաղում ոսկրերի ձևավորման և ոսկորների խտության պահպանման գործում:
Քայլ 8
Սալորի մեջ պարունակվող մագնեզիումը անհրաժեշտ է մկանների բնականոն գործունեության համար և մասնակցում է նյարդային ազդակների փոխանցումը կարգավորելու գործընթացին:
Քայլ 9
Սալորը պարունակում է ֆոլաթթու, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի հղիության և պտղի զարգացման վրա:
