Բարակ փխրուն փխրուն խմորեղենը և փափուկ քաղցր լցոնումը խաշած խտացրած կաթով և բանանով կդարձնեն յուրաքանչյուրի գլուխը:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմունքների համար.
- - 65 գ կարագ;
- - 50 գ շաքարավազ;
- - մի պտղունց աղ;
- - 125 գ ալյուր;
- - վանիլային պատիճի քառորդ մասի սերմեր;
- - կիտրոնի քառորդի համ.
- - 1 tbsp. կաթ;
- - 1 ձվի դեղնուց:
- Լրացնելու համար.
- - 1 տուփ խաշած խտացրած կաթ;
- - 250 գ հարուստ սերուցք;
- - 0.5 tbsp. թունդ սուրճ;
- - վանիլային պատիճի քառորդ մասի սերմեր;
- - 100 գ հում նուշ;
- - 125 գ շաքարավազ;
- - 3 մեծ բանան:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սառը կարագը մանր կտրատել շաքարավազով և հերթով ավելացնել աղը, ալյուրը, վանիլի սերմերը, համը, դեղնուցը և մեկ ճաշի գդալ կաթը: Դուք պետք է ունենաք փշրանք, որը հավաքում եք գնդակի մեջ (առանձնապես եռանդուն չէ), այնուհետև երշիկը ձևավորեք և մեկ ժամ ուղարկեք պլաստիկե ծածկոցով փաթաթված սառնարան:
Քայլ 2
Յուղեք թխելու ձեւերը (ես ունեմ 4 միջին տտիպ թիթեղներ): Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Կտրեք սառը խմորը բարակ շերտերով `թերթիկներով և դրանց հետ միասին դրեք ձևերը: 10 րոպե թխել մագաղաթյա թղթի վրա և վերևից լոբի (խմորը չթափելը կանխելու համար): Դրանից հետո հեռացրեք բեռը և կրկին վերադարձեք ջեռոցը եւս 7 րոպե: Coolամբյուղները զովացրեք:
Քայլ 3
Մենք կսկսենք պատրաստել ընկույզով լցնելը. Դրանք պետք է լվանալ և չորացնել սրբիչի վրա, այնուհետև գլորել փոշու մեջ և դնել տաք թավայի մեջ: Տապակել մինչև կպչուն կարամելով ծածկելը: Նաև թույն:
Քայլ 4
Հարել սառեցված կրեմը, ապա ավելացնել ուժեղ սուրճ և վանիլին: Beեծեք մի քանի վայրկյան:
Քայլ 5
Վերջնական քայլ. Տորթերի հավաքում: Եռացրած խտացրած կաթի շերտը լցրեք ավազի զամբյուղի մեջ (շերտի հաստությունը ՝ ըստ ցանկության և ըստ ճաշակի), վերևից կտորով կտրատած բանանը և հարած սերուցքը: Լրացրեք կարամելացված նուշով և մատուցեք այն:
