Struffoli- ն առավել նուրբ աղանդերն է, որով կարող եք սիրաշահել ձեզ ցանկացած օրվա, տոնի կամ աշխատանքային օրվա ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ ալյուր
- - մի պտղունց աղ
- - 4 ձու
- - 1 tbsp. Սահարա
- - կիտրոնի համ ՝ ըստ ճաշակի
- Օշարակի համար.
- - 200 գ մեղր
- - 3 tbsp. Սահարա
- Հարդարման համար.
- - շողոքորթ մրգեր `համտեսելու համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը խառնել շաքարի, համի և աղի հետ, հավաքված մակերեսը լցնել սեղանի վրա, կենտրոնում դեպրեսիա անել և ձվեր քշել դրա մեջ: Այնուհետեւ հունցել հարթ խմոր:
Քայլ 2
Խմորը պետք է բաժանել մասերի: Դրանից հետո յուրաքանչյուրից պատրաստեք մոտ 2 սմ հաստությամբ շրջագայություն: Տուրները կտրվում են մասերի: Heերմեք խորը տապակի մեջ, միջին ջերմության վրա:
Քայլ 3
Մի քանի խմբաքանակով անհրաժեշտ է տապակել խմորի կտորները, մինչև բոլոր կողմերից ոսկե դարչնագույն ստանան: Խմորի կտորները չպետք է սեղմվեն տապակի մեջ:
Քայլ 4
Պատրաստի գնդիկները տեղափոխեք թղթե սրբիչների վրա ՝ ավելորդ ճարպը կլանելու համար:
Քայլ 5
Այժմ դուք պետք է պատրաստեք օշարակ: Դա անելու համար շաքարավազը և մեղրը դրեք մի փոքր շերեփի մեջ և դրեք վառարանի վրա: Moderateամանակ առ ժամանակ խառնվելով չափավոր կրակի վրա շաքարավազը բերեք ամբողջական լուծարման: Գնդիկները պետք է դրվեն օշարակի մեջ և խառնվեն:
Քայլ 6
Տեղափոխեք սլայդով ուտեստ ՝ փոխարինելով թակած շողոքորթված մրգերով: Everythingարդարել ամեն ինչ գունավոր շաղ տալով: Թող ստրուպոլը կարծրանա և մատուցի:
