Բրաունին խաչմերուկ է չոր թխվածքաբլիթների և շոկոլադե տտիպի միջև: Հեշտ է պատրաստել կերակուր, դրանով ձեր թեյն ավելի բազմազան դարձնել:
Դա անհրաժեշտ է
- Շոկոլադե շերտի համար.
- - մուգ շոկոլադ, կարագ - յուրաքանչյուրը 100 գրամ;
- - երկու ձու;
- - շաքար - 4 ճաշի գդալ;
- - ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
- - մի պտղունց աղ:
- Կաթնաշոռի շերտի համար.
- - փափուկ կաթնաշոռ - 200 գրամ;
- - երկու ձու;
- - երկու փոքր բանան;
- - շաքար - 2 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շոկոլադն ու կարագը մանր կտրատել, հալեցնել ջրային բաղնիքում:
Քայլ 2
Ձուն հարել շաքարով, միացնել երկու խառնուրդները, ավելացնել ալյուրն ու աղը, լավ հարել:
Քայլ 3
Բանանը տրորեք կարտոֆիլի պյուրեով, խառնել կաթնաշոռի, շաքարի և ձվի հետ: Դուք պետք է ստանաք յուղալի հետեւողականություն:
Քայլ 4
Բրաունիի ուտեստը շարեք փայլաթիթեղի կամ թխում թղթի հետ: Շոկոլադե շերտի կեսը լցնել կաղապարի ներքեւի մասի վրա: Վրան դնել կաթնաշոռի խառնուրդի մի քանի գդալ: Հաջորդը, փոխարինեք կաթնաշոռի և շոկոլադի խառնուրդների միջև: Հարթեցրեք վերին շերտը դանակով ՝ գեղեցիկ մարմարե գծեր ստեղծելու համար:
Քայլ 5
Կես ժամով թխել բանանի կաթնաշոռի բրաունին 180 հարմարանքում: Սպասեք, մինչեւ պատրաստի տորթը ամբողջովին սառչի, կտրեք քառակուսիների մեջ: Վայելեք ձեր թեյը:
