Եգիպտացորենի խառնուրդը շատ առողջ է և հեշտ է մարսվում: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ: Ապացուցված է, որ թարմացնում է մարմնի բջիջները և օգնում կանխել սրտի հիվանդությունները:
Դա անհրաժեշտ է
- 50 գ եգիպտացորենի խճաքար
- 200 մլ կաթ (կարող է օգտագործվել սոյա)
- 4 թեյի գդալ ալյուր
- 100 գ թթվասեր
- 2 ձու
- 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 վարունգ
- 200 գ բնական մածուն
- 2-3 մեխակ սխտոր
- Աղ ու պղպեղ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եգիպտացորենի խճաքարը լցնել կաթով կաթսայի մեջ և թողնել, որ այտուցվի մոտ 10 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել թթվասերը, խառնել և եփել մի փոքր թույլ կրակի վրա: Հեռացրեք կրակից և սառը:
Քայլ 2
Խառնել ալյուրը, ձվերը, սոյայի սոուսը և պղպեղը, ավելացնել եգիպտացորենի շիլաներին և խառնել: Թողնել մնա 15 րոպե:
Քայլ 3
Տապակը տաքացրեք կարագով և վրան գդալներով նրբաբլիթներ դրեք: Եթե ձեր խմորը բարակ է, մի քիչ ալյուր ավելացրեք: Նրբաբլիթները տապակել երկու կողմերից մինչ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 4
Սոուսի համար խառնել յոգուրտը, աղը, պղպեղը, քամած սխտորը և քերած վարունգը: Serառայել նրբաբլիթներով:
