Երբեմն ամենապարզ բաները միաժամանակ կարող են լինել լավագույնը: Լցված լոլիկի նման նախուտեստը այդ բաներից մեկն է: Կարող է լինել բացարձակապես ցանկացած միջուկ ՝ միս, բանջարեղեն, ձուկ, խաշած բրինձ - ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակից:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Պանիրով լցոնված լոլիկի համար.
- 4 միջին լոլիկ
- 1/4 բաժակ հացի փշրանքներ
- 2 tbsp հալած կարագ
- Ռեհան 8 տերև
- 1/2 բաժակ ցանկացած քերած պանիր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- մաղադանոս - զարդարանքի համար:
- Թխած լցոնած լոլիկի համար.
- Բեկոնի 6 շերտ
- 6 միջին լոլիկ
- 85 գ նուրբ թակած կանաչ պղպեղ
- 50 գ տոստ
- աղ և սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի
- մաղադանոսի ճյուղեր `զարդարանքի համար:
- Հունական լցոնված լոլիկի համար.
- 6 մեծ կոշտ լոլիկ
- 1 մանր ցուկկինի, աղացած
- աղ
- 3 tbsp ձիթապտղի ձեթ
- 1-2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած անանուխ
- 2 tbsp նուրբ թակած մաղադանոս կամ սամիթ
- 1/2 բաժակ բրինձ
- աղացած սեւ պղպեղ:
- Լոլիկի համար
- լցոնված պանրով և խոտաբույսերով.
- 6 մեծ հասած լոլիկ
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած մաղադանոս
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած սուսամբար
- 1/2 ճաշի գդալ ուրց
- 1 բաժակ քերած պինդ պանիր
- աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել
- ձիթապտղի ձեթ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պանիրով լցոնված լոլիկ Կտրեք լոլիկի գագաթները և զգուշորեն հանեք միջուկը: Առանձին խառնել հացի փշրանքները, կարագը, ռեհանը, աղը և պղպեղը: Դրանից հետո ավելացրեք քերած պանիր և լոլիկի միջուկ: Յուրաքանչյուր լոլիկ լցրեք ստացված միջուկով, փաթաթեք փայլաթիթեղով և դրեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե, որպեսզի պանիրն ամբողջովին հալվի: Theարդարել պատրաստի ուտեստը մաղադանոսով և մատուցել տաք վիճակում:
Քայլ 2
Թխած լցոնված լոլիկները տապակել են բեկոնը միջին կրակի վրա մինչև դարչնագույն: Չորացնել և մանր կտրել: Կտրեք լոլիկի գագաթները և զգուշորեն հանեք պղպեղը: Խառնել թակած բեկոնը, կանաչ պղպեղը, պանիրը, քրուտոնները, աղը և պղպեղը: Լրացրեք լոլիկը խառնուրդով: Լցոնած լոլիկները 20-25 րոպե տաքացրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Մատուցելիս զարդարել մաղադանոսի ճյուղով:
Քայլ 3
Հունական լցոնված լոլիկ Պատրաստեք լոլիկը. Կտրեք լոլիկի գագաթները և նրբորեն հանեք պղպեղը: Կտրտեք ցուկկինը, խառնեք շատ աղով և թողեք 10 րոպե նստեք: Դրանից հետո լավ ճզմեք և լոլիկի պալպի հետ միասին տեղադրեք կաթսայում: Այնտեղ ավելացնել սխտոր, անանուխ, մաղադանոս կամ սամիթ, բրինձ: Համեմեք առատորեն աղով և պղպեղով: Խառնել 2 ճաշի գդալով: ձիթապտղի յուղ և թող մնա 30 րոպե: Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Տեղադրել լոլիկները յուղացված թխում թերթիկի վրա: Լրացրեք դրանք վերևում եփած միջուկով և ծածկեք վերևում լոլիկի նախկին կտրված գագաթներով: Թխել 45 րոպե: Լցոնած լոլիկը մատուցել տաք վիճակում:
Քայլ 4
Պանրով և խոտերով լցոնված լոլիկ. Միավորել խոտաբույսերը, լոլիկի պալպը, հացի փշրանքները, պանիրն ու սեւ պղպեղը Կարող եք ավելացնել նաեւ 1/2 tbsp. ձիթապտղի յուղ `համեմելու համար: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք: Լոլիկները լցրեք ստացված զանգվածով: Համեմեք վերեւից մի փոքր ձիթապտղի յուղով: Եփել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե:
