Թեթև և առողջ ընթրիք պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Լրացնելը պարզվում է շատ հյութեղ է, ուտեստը սրտանց է և, որ կարևոր է, ոչ շատ բարձր կալորիականությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ լոլիկ,
- - 500 գրամ աղացած միս (գնված կամ տնական):
- - 1 սոխ,
- - 25 գրամ բուսական յուղ,
- - աղ `ըստ ճաշակի:
- - աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի,
- - մաղադանոս `համտեսել,
- - 100 գրամ պինդ պանիր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել սոխը, կտրել փոքր խորանարդի: Vegetableերմեք բուսական յուղը և սոխով խորանարդիկները մանրացրեք մինչև կիսաթափանցիկ:
Քայլ 2
Լվանալ լոլիկը, կտրել վերևը և գդալով հեռացնել կեսը:
Քայլ 3
Աղացած միսը խառնել սոխի հետ, տապակել ցածր կրակի վրա: Տապակելիս կոտրեք աղացած մսի կտորները:
Քայլ 4
Լվանալ մաղադանոսը կամ սամիթը, մանր կտրատել, խառնել սոխի և աղացած մսի հետ: Աղացած միսին տապակի մեջ ավելացնել մի փոքր տոմատի խառնուրդ, համեմել աղով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի: Աղացած միսը բերեք պատրաստության:
Քայլ 5
Ստացված միջուկը նրբորեն տարածեք պատրաստված լոլիկի վրա: Լցոնած լոլիկը տեղափոխեք ջեռոցակայուն ամանի մեջ: Քերել պանիրը և յուրաքանչյուր լոլիկ շաղ տալ պանրով `գլխարկ ստեղծելու համար:
Քայլ 6
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Թխել լոլիկը մոտ 20 րոպե: Պանիրը հալվելուց հետո ուտեստը կարելի է հանել վառարանից և մատուցել սոուսով կամ թթվասերով: Servingարդարելուց առաջ լոլիկը զարդարեք թարմ խոտաբույսերով:
