Ինչպե՞ս եք սիրում ձեր հյուրերին խորովածով զարմացնելու գաղափարը: Հավատացեք, սա կատակ չէ. Դուք իսկապես ի վիճակի եք զարմացնել նրանց խորովածով, բայց պարզապես ոչ այնքան սովորական. Այս մեկը պատրաստվում է խոզապուխտով թխած ծովախեցգետիններից: Նման համեղ, բայց միևնույն ժամանակ, սննդային նրբությունը կհիշվի բոլորի կողմից և արագորեն կվերանա սեղանից:
Դա անհրաժեշտ է
- - 12 մեծ մաքրված ծովախեցգետին;
- - 100 գ խոզապուխտ;
- - 100 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 1 tbsp. մի գդալ մեղր;
- - 1 կիտրոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լավ աղած խոզապուխտը լավագույնս համապատասխանում է այս ուտեստին, հակառակ դեպքում ծովախեցգետնը պարզվում է, որ նուրբ է `դրանք ուտելը անհնար կլինի:
Քայլ 2
Յուրաքանչյուր մաքրած ծովախեցգետին անհատապես փաթաթեք խոզապուխտի մի կտորով: Երբ բոլոր ծովախեցգետինները փաթաթված են, շամփուրեք նրանց միջով: Եթե նախատեսում եք օգտագործել շամփուր կամ փոքր փայտե շամփուր, նախապես դրանք կարճ ժամանակով թրջեք ջրի մեջ (այնպես, որ դրանք թրջվեն), այլապես դրանք կվառվեն, և ծովախեցգետին չի թխվի:
Քայլ 3
Փոփոխության համար բանջարեղենի կտորներով շամփուրի վրա կարող եք փոխարինել ծովախեցգետինները ՝ պապրիկա, բալ լոլիկ և այլն:
Քայլ 4
Հաջորդ քայլը սոուսն է: Այն պատրաստելու համար պարզապես անհրաժեշտ է միասին հարել համը և կիտրոնի հյութը, մեղրն ու ձիթապտղի յուղը:
Քայլ 5
Pովախեցգետինները խորովել երկու րոպե խոզապուխտի մեջ խորովածի կամ խորովածի վրա, ապա կաթել սոուսով: Շիշ քյաբաբը մատուցվում է տաք վիճակում: Լավ ախորժակ ձեզ և ձեր հյուրերին:
