Pollock կամ կոդ լյարդը կարող է օգտագործվել պարզ, բայց համեղ աղցան պատրաստելու համար: Աղցանի նուրբ հետևողականությունը թույլ է տալիս այն լցնել տորթերով կամ ձվերի կեսը զարդարել, և այն կարող է ծառայել նաև կոտրիչներով կամ կանեփներով: Այս դեպքում նա կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան ՝ ներառյալ Ամանորը և Սուրբ նունդը: Պոլլոկի (կոդ) լյարդը, աներևակայելի հարուստ հանքանյութերով, պատկանում է դիետիկ արտադրանքներին: Հետեւաբար, պոլոկով կամ կոդով լյարդի աղցան պարբերաբար օգտակար է բոլորի համար, նույնիսկ երեխաների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Ապրանքներ:
- • pollock լյարդ - 1 պահածո (կարելի է փոխարինել կոդ լյարդով);
- • հավի կամ լորի ձու - 4 (8) հատ;
- • աղ - դանակի հուշում;
- • աղացած սեւ պղպեղ կամ աղացած պղպեղ - դանակի ծայրին;
- • մայոնեզ - 1-2 tbsp. գդալներ;
- • կանաչ սոխ;
- • թարմ սամիթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բացեք պահածոյացված լյարդի տուփը, ապրանքը նետեք քամոցով կամ մաղով: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի յուղը ապակեպատվի, հակառակ դեպքում աղցանի խառնուրդը չափազանց յուղոտ կլինի: Մինչ յուղը լյարդից արտահոսում է, ձվերը դրեք կրակի վրա և եփեք «տոպրակի մեջ»: Դա անելու համար թողեք, որ եփեն առնվազն 7-10 րոպե: Coolով եփած ձու և կեղև:
Քայլ 2
Լվանալ կանաչ սոխը և սամիթի ճյուղերը, չորացնել և մանր կտրատել: Խաշած ձվերը քերել մանր քերիչի վրա: Կտրեք պոլոկի լյարդը դանակով և խառնեք ձվերով, խոտաբույսերով և մայոնեզով:
Քայլ 3
Համեմել աղով և ավելացնել աղացած սեւ պղպեղ: Աղցան պատրաստ է: Թողեք այն 30 րոպե թեքվի և մատուցեք: Դրա համար հարմար է աղցանաման կամ հարմարեցված կոկտեյլ բաժակներ: Ստացված նուրբ խառնուրդով կարող եք նաև լցնել խմորի տարտակները և զարդարել խոտաբույսերով կամ պահածոյացված կանաչ ոլոռով:
