Խնձորով տապակները պարզ և առողջ ուտեստ են: Խնձորները նրբաբլիթները դարձնում են օդային և աներևակայելի համեղ: Փափուկ նրբաբլիթ պատրաստելը կարելի է անել արագ և հեշտությամբ ՝ օգտագործելով ամենապարզ բաղադրիչները: Եվ այս պատրաստման բաղադրատոմսը կպատմի ձեզ, թե ինչպես դրանք պակաս կալորիականացնել:
Դա անհրաժեշտ է
- - կեֆիր - 0,5 լ
- - միջին խնձոր
- - սոդա - 0,5 թեյի գդալ
- - խնձորի քացախ - 1 թեյի գդալ
- - աղ `ըստ ճաշակի
- - ալյուր - 1,5 բաժակ (մոտավորապես)
- - ձու -2
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կեֆիրի վրա խնձորով նրբաբլիթ պատրաստելու համար վերցրեք մի խնձոր, լվացեք և կլպեք այն: Խնձորը քերել կոպիտ քերիչի վրա: Խնձորի տապակները համեղ են կանաչ կամ դեղին խնձորներով, երբ դրանք գրեթե հասունանում են:
Քայլ 2
Կեֆիրը լցնել խորը ամանի մեջ, խառնել քերած խնձորի հետ: Երկու խառնած ձու ավելացրեք խառնուրդին և լավ խառնեք: Ալյուրը մաղել և ավելացնել այնքան, որ խառնուրդը թթվասերի տեսք ունենա:
Քայլ 3
Խմորի մեջ լցնել մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ և ավելացնել քացախով մարած սոդա: Խմորի սոդայի փոխարեն կարող եք օգտագործել փխրեցուցիչ: Համեմել աղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 4
Խնձորի նրբաբլիթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է փոքրիկ չկպչուն տապակ: Preերմացրեք տապակը և վրան լցրեք բուսական յուղ: Նավթը պետք է լցվի միայն մեկ անգամ: Լցնել խմորը ՝ տապակը շրջելով, խմորը հավասարաչափ տարածելու համար:
Քայլ 5
Արդյունքում, դուք կստանաք նրբաբլիթներ ամբողջ տապակի համար, ինչպես նրբաբլիթը: Կեֆիրի վրա խնձորով տապակները պարզվում են փարթամ և բնավ յուղոտ չեն, եթե դրանք եփվեն այս եղանակով:
Քայլ 6
Theառայել խնձորի նրբաբլիթները մեղրով կամ թթվասերով:
