Սովորական ընթրիքը կարելի է բազմազանեցնել խոհարարական նոր գլուխգործոցներով: Պատրաստեք բեկոնն ու կարտոֆիլը: Դա համեղ է և հագեցնող:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ կարտոֆիլ;
- - 150 գ խոզապուխտ;
- - սոխ;
- - մեկ սխտոր մեխակ;
- - 1, 5 Արվեստ. լ ձիթապտղի կամ բուսական յուղ;
- - մի քիչ աղ;
- - մի փոքր աղացած պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ կարտոֆիլը և մաքրել դրանք: Կտրեք բեկոնը բարակ կտորների մեջ:
Քայլ 2
Տապակը դնել միջին կրակի վրա, յուղ լցնել դրա մեջ և տապակել բեկոնի խորանարդները մինչև ոսկեգույն դառնա:
Քայլ 3
Կարտոֆիլը կամայականորեն կտրում ենք, ով ուզում է, կարող է բարակ ձող պատրաստել:
Քայլ 4
Տեղադրել թակած կարտոֆիլը շագանակագույն բեկոնով տապակի մեջ: Ավելացրեք կրակի ուժը և տասը րոպե տապակել կարտոֆիլը: Ձեզ հարկավոր չէ հաճախ միջամտել, կարող եք միայն մեկ անգամ:
Քայլ 5
Կլպեք սոխը և կտրեք այն կես օղակների: Կարելի է խորանարդել ըստ ցանկության:
Քայլ 6
Դրեք սոխը կարտոֆիլի մեջ: Մի փոքր աղ ու պղպեղ:
Քայլ 7
Սոխը հյութալի դարձնելու համար հարկավոր է կարտոֆիլը տապակել եւս յոթ րոպե, ապա լցնել երկու ճաշի գդալ ջուր, ծածկել և շոգեխաշել ուտեստը:
Քայլ 8
Երբ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, հանեք կափարիչը և թակած սխտորի մեխակը ավելացրեք տապակի մեջ: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել թարմ խոտաբույսեր: Եփել եւս չորս րոպե և մատուցել: Թարմ կամ պահածոյացված բանջարեղենը հիանալի է այս ընթրիքի համար: Կարող եք կարտոֆիլ մատուցել բանջարեղենային աղցանով:
