Կարտոֆիլը, անկասկած, սիրված ու մատչելի բանջարեղեն է մեր երկրում: Այն օգտագործող բաղադրատոմսերի հսկայական քանակ կա ՝ պարզ և ոչ շատ հեշտ պատրաստվող: Երբեմն կարող եք փորձել համեղ բան պատրաստել, բայց իմ բաղադրատոմսը դեռ ամենօրյա է:
Կարտոֆիլը շատ առողջ և սննդարար արտադրանք է, որից կարելի է պատրաստել շատ համեղ բաներ: Ես կկիսվեմ իմ բավականին պարզ բաղադրատոմսով: Ես սովորաբար եփում եմ չորսով, ուստի նշում եմ սննդի քանակը չորս բաժնում:
Մեզ պետք կլինի.
Մենք սոխը կտրում ենք հնարավորինս փոքր: Ես գազարը քսում եմ ամենալավ քերիչին, քանի որ որդիս իրականում չի սիրում այս բանջարեղենը: Դրեք տաքացրած տապակի մեջ յուղով սոխ, գազար և մի փոքր տապակել: Այժմ նրանց ավելացնել աղացած միս, խառնել և եփ գալ 10 րոպե: Այս պահին ցուկկինը կարող եք մանր կտրել կամ քերել կոպիտ քերիչի վրա, ապա ավելացնել տապակի մեջ և ամեն ինչ նորից խառնել: Եփ գալ եւս 5 րոպե:
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, կտրեք այն կիսով չափ երկարությամբ և յուրաքանչյուր կեսը կտրեք բարակ կտորների, թեև եթե այլ կերպ վարվեք, կարծում եմ, որ դա համը չի փոխի Ավելացնել կարտոֆիլ, խառնել և ուտեստը պատրաստի բերել կափարիչի տակ: Եփելիս ավելացնում եմ արգանակ կամ պարզապես ջուր: Վառարանն անջատելուց առաջ աղով և պղպեղով ուտեստ պատրաստեք: Եթե սիրում եք, աղացած պապրիկ ավելացրեք, այն կարտոֆիլին գեղեցիկ երանգ կհաղորդի:
