Բեկոնով թխած կարտոֆիլը, հատկապես եթե այն շերտերով է, շատ համեղ է: Ձեր տղամարդը դժվար թե հրաժարվի այդպիսի ուտեստից, և ձեզ այլ բան չի մնում, քան լրացում պահանջել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գրամ կարտոֆիլ,
- - 200 գրամ խոզի ճարպ,
- - 1 սոխ,
- - 1 փոքրիկ գազար,
- - կարմիր աղացած պղպեղ `ըստ ճաշակի,
- - աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի,
- - աղ `ըստ ճաշակի,
- - 0, 5 tbsp. ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք բեկոնի մի կտոր (նախընտրելի է շերտով) շերտերի կամ խորանարդի մեջ `ցանկության դեպքում: Բեկոնը տեղափոխեք թխում ուտեստի մեջ:
Քայլ 2
Կլպած սոխը կտրեք բարակ կես օղակների (կարող եք օգտագործել քառորդ օղակներ): Կտրեք գազարը խորանարդի մեջ: Տեղադրել սոխը և գազարը ուտեստի մեջ խոզի ճարպի վրա: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Եթե դեղին եք զգում, կարող եք ավելացնել քրքում և չորացրած խոտաբույսեր:
Քայլ 3
Մաքրել կարտոֆիլը, լվանալ, չորացնել, կտրել փոքր խորանարդի: Կարտոֆիլը դրեք գազարի և սոխի վրա: Լրացրեք արեւածաղկի ձեթով և խառնեք: Լավագույնն այն է, որ ձեր ձեռքերով խառնեք, բայց եթե չեք ցանկանում ձեռքերը կեղտոտել յուղի մեջ, ապա օգտագործեք գդալ կամ սպաթուլա: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 4
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով:
Քայլ 5
Theաշատեսակը ծածկել կարտոֆիլով և խոզի ճարպով փայլաթիթեղով: Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում, թխեք 30 րոպե: Դրանից հետո հանեք անագը, հանեք փայլաթիթեղը և թխեք ևս 30 րոպե:
Քայլ 6
Readyառայել պատրաստի կարտոֆիլը բաժնային ափսեներում, տնական թթուների և թարմ խոտաբույսերի հետ միասին:
