Կարտոֆիլի ուտեստները շատերը սիրում են: Հաճախ տնային տնտեսուհիները դրանից պատրաստում են կաթսա աղացած միսով: Կամ դուք կարող եք պատրաստել սնկով, հավով և պանիրով անսովոր մինի-տուփեր ՝ ավելի համեմված դարձնելով ծանոթ ուտեստի համը:
Դա անհրաժեշտ է
- կարտոֆիլ - 4 հատ
- կարագ - 50 գ
- ձու - 2 հատ
- հավի միս - 200 գր
- պանիր - 100 գր
- սերուցք 20% - 50 մլ
- կանաչիներ
- թթու սունկ - 100 գր
- աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ կարտոֆիլը և եփել: Պատառաքաղով տրորեք այն: Կարտոֆիլին ավելացնել կարագ և մեկ ձու, համեմել աղով: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Եփել հավը: Ավելի լավ է օգտագործել կրծքագեղձը: Պատրաստի հավը մանր կտրատեք: Դրան ավելացնել սունկ, սերուցք, թակած խոտաբույսեր:
Քայլ 3
Քերել պանիրը: Վերցրեք այս ուտեստի համար, օրինակ ՝ պարմեզան: Մեկ այլ բազմազանություն կարող է օգտագործվել: Ձուն և աղը ավելացնել պանրի մեջ: Խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 4
Վերցրեք կեքսների կաղապարները: Նրանց մեջ կարտոֆիլի պյուրե տեղադրեք `յուրաքանչյուրում մեկական ճաշի գդալ: Տարածեք այն, սեղմելով եզրերին:
Քայլ 5
Վերեւից տարածեք հավի միսը կաղապարների մեջ: Շատ շոշափեք այն: Տեղադրել ձվի և պանրի խառնուրդը հավի գագաթին:
Քայլ 6
Ձուլվածքները դրեք ջեռոցում 200 աստիճանով: Թխել 20 րոպե: Ձուլարանները վառարանից հանելուց հետո շրջեք դրանք և ամանները դրեք ափսեի մեջ:
