Սաղմոնը իդեալական ձուկ է նրանց համար, ովքեր հետեւում են առողջ ապրելակերպին: Մեկ այլ առավելությունն այն է, որ սաղմոնը շատ հեշտ և արագ եփվի `ձեռքի տակ ունենալով ընդամենը մի քանի լրացուցիչ բաղադրիչներ` բուրավետ խնկունի և մի փոքր սխտոր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 800-900 գ սաղմոնի ֆիլե;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - մի պտղունց ծովային աղ և սեւ պղպեղ;
- - մի թեյի գդալ թակած խնկունի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 220C: Կտրտեք սխտորը և խնկունին, մի կողմ դրեք:
Քայլ 2
Սաղմոնը դրեք փայլաթիթեղի կամ թխում թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա, աղ, պղպեղ, շաղ տալ սխտորով և խնկունիով:
Քայլ 3
Մենք ձկներին 12-15 րոպե ուղարկում ենք ջեռոց: Պարզ, բայց շատ համեղ և աներևակայելի առողջ ուտեստ պատրաստ է:
