Կրեմի միջուկով բրաունին աղանդեր է, որն ի սկզբանե Ամերիկայից է: Ձեզ դուր կգա շոկոլադե կերակուր, համոզվեք, որ եփեք, քանի որ եփելը տևելու է ընդամենը մեկ ժամ:
Դա անհրաժեշտ է
- Տասներկու ծառայությունների համար.
- - մուգ շոկոլադ - 200 գ;
- - կարագ - 200 գ;
- - սերուցքային պանիր `500 գ;
- - ցորենի ալյուր - 120 գ;
- - շաքար - 200 գ;
- - հինգ ձու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Waterուրը եռացրեք մեծ կաթսայում: Տեղադրել կոտրված մուգ շոկոլադը կաթսայի մեջ և տեղադրել այն մեծ կաթսայի վրա:
Քայլ 2
Ակտիվացրեք շոկոլադը մինչև հարթ, միատարր, այն պետք է լինի շատ հեղուկ `հետևողականությամբ: Թող խառնուրդը սառը մնա:
Քայլ 3
Առանձին հարեք երեք ձու և շաքար (130 գրամ): Ավելացնել շոկոլադե զանգված, հարել: Ավելացնել ալյուր, խառնել:
Քայլ 4
Առանձին ամանի մեջ հարեք երկու ձու, շաքար (70 գրամ) և սերուցքային պանիր:
Քայլ 5
Ձուլեք յուղը յուղով կամ ծածկեք մագաղաթով: Լցնել շոկոլադե խմորը, թողնել մի երկու գդալ, հարթեցնել: Տեղադրեք պանրի խմորը վերևում ՝ առանց խառնելու: Տեղադրեք շոկոլադե խմորի մնացած մասը վերևում, տեղափոխեք պատառաքաղով և մարմարի օրինակ ստեղծեք:
Քայլ 6
Թխել բրաունիները կրեմով լցոնով 180 աստիճանով 30-40 րոպե: Վայելեք ձեր թեյը:
